Pomodorini Pachino in agrodolce e fritti!

[Kriss86]

Ciao a tutti,

ieri sera mi era venuta voglia di pomodori fritti, mi sono cimentata in un esperimento e sono venuti bene!

ho preso e lavato un po di pomodorini

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li ho tagliati a rondelle abb fini

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ho poi preso un altra ciotola, ho messo del pan grattato e farina e questo misto erbe della star
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In un piatto fondo ho messo aceto balsamico, un cucchiaio di zucchero, e ho diluito con 2 cucchiai di acqua.

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e ho immerso e girato un po i pomodorini x farli insaporire

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dopo di che ho preso i pomodorini e li ho passati nel composto farina, pan grattato ed erbe di prima


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ho salato, grattato un po di noce moscata, e pepe

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e li ho fritti in abbondante olio


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purtroppo erano cosi buoni che sono spariti in men che nn si dica, e non sono riuscita a fare una foto alla fine

la panatura era croccante al punto giusto! squisiti!

[Sara88]

Bravissima

[Kriss86]

grazie a te!

[Muffy]

Devono essere buonissimi!!

[gattino2]

Copiati!!!