GNOCCHI alla ZUCCA

[Marta 22]

GNOCCHI alla ZUCCA
E' una ricetta molto semplice, ma buonissima!!

Ingredienti per 2:
400gr di gnocchi di patate
zucca
50ml di panna
sale

Preparazione:
Cuocere la zucca a pezzi nel microonde per 15' a 650Watt.

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Una volta cotta toglierle la buccia e mettere i pezzi di polpa nel mixer.

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Nel frattempo portare a bollore l'acqua per gli gnocchi e salarla.
Io ho usato gli gnocchi del Lidl (di solito li faccio io, ma erano in offerta a 0.66cent/Kg).

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Mettere la polpa della zucca frullata in una padella antiaderente , ammorbidendola con alcune cucchiaiate di acqua di cottura degli gnocchi, quindi aggiungere la panna ed un pizzico di sale; amalgamare bene il tutto.

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Gettare gli gnocchi e scolarli dopo 1' che sono saliti in superficie.

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Farli saltare per qualche istante nella padella con la zucca

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Servire subito gli gnocchi belli caldi.

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A noi è piaciuta moltissimo e la crema è veramente delicata e cremosissima!
Al posto della panna si può mettere della ricotta o del formaggio spalmabile.
Spero che vi piaccia anche a voi!
Bon adesso che ho dato il mio, andrò a studiare latino...a presto


con la stessa salsa ho condito la pasta(cochiglie)

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e con la zucca una buonissima zuppa di zucca!

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con aggiunta di un pò di prezzemolo fresco.

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[Muffy]

Mi piace sììììììì bravissima Marta!!!!

[gattino2]

Che bonta'!!!..Brava!!

[Marta 22]

Mi piace sììììììì bravissima Marta!!!!

Che bonta'!!!..Brava!!

Vi ringrazio!

[Marta 22]

con la stessa salsa ho condito la pasta(cochiglie)

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e con la zucca una buonissima zuppa di zucca!

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con aggiunta di un pò di prezzemolo fresco.

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