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Discussione Gnocchi di zucchine

  1. #21
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    Citazione Originariamente Scritto da silviachan Visualizza Messaggio
    sembrano buoni, ma sopratutto che belli... che movimento devo fare x farli venire con quella forma (cioè rigati ma con anche l'incavo)? Sbaglio sempre!
    Provo a spiegarti: poso un pezzetto di impasto sui "denti della forchetta" e poi schiacciando leggermente cerco di farlo ruotare su se stesso in maniera tale che da ottenere l'incavo e le righe.
    Spero di essere stata chiara .....

  2. #22
    OK, mi pare di aver capito! spero di poter provare al + presto, li vorrei fare anche x la mia bimba!

  3. #23
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      13
    bellissimo piatto..adoro gli gnocchi e questi sono perfetti...
    SAMY La vita è troppo breve per bere vini mediocri Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere Guinness e Irlanda

  4. #24
    ho appena finito di prepararli e li sto surgelando! Nn sono venuti belli come i tuoi, ma almeno ho imparato il "movimento" da fare con gli gnocchi (il mio compagno aveva la mamma napoletana e ogni volta mi diceva che nn facevo il "movimento"... ora sarà soddisfatto!)

  5. #25
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    che buoni e che bella idea!!!!!

    Bocicciablog




    QUELLI DELLA PASTA MADRE tessera n°279

    Quelli malati di caccavellite

  6. #26
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    La devo provare...
    Ho milioni di zucchine bollite da finire... risultato del brodo di Angelica che ha 6 mesi





  7. #27
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      1

    ke bontààà

    Citazione Originariamente Scritto da twist Visualizza Messaggio
    Ecco gli gnocchi pronti ..............




    Ciao ...........a presto !!!!
    bravissima!

  8. #28
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    Citazione Originariamente Scritto da Ciciona Visualizza Messaggio
    wow,io adoro le zucchine e adoro gli gnocchi,senza contare che questi sono molto meno calorici di quelli di patate......devo farli sicuramente!!!
    ma come sono? cioè,hai messo le foto,ma non hai scritto un commento sul gusto che ne pensi?
    anche a me interessa un tuo commento.....avessi trovato il modo di far mangiare le zucchine a mio figlio?
    Anna Maria

  9. #29
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    Li ho fatti oggi... sono rimasti crudi e duri dentro... mi sai dire quanto li hai fatti grandi?





  10. #30
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      339
    buonissimi, ho utilizzato metà farina di semola e metà farina 00 e non ho aggiunto uova


    conditi con un sughetto di zucchine e carote
    contro il grigiore della vita quotidiana.......fatte nà pizza!
    Il mio bloggino


    ed il nuovo nato mele&more

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