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  1. #1
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    P.M. come usare gli avanzi del rinfresco

    Care Cookine amanti della Pasta Madre
    leggendo i vari thread ho notato che spesso si chiedono ricette per utilizzare gli avanzi dei rinfreschi
    IO li ho usati facendo queste ricette.........
    ............SE VOLETE AGGIUNGETE LE VOSTRE..........


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    Quiche di carciofi e ricotta (di Ellina)

    -modifica-:la mozzarella al posto della ricotta e invece della sfoglia la pasta per la pizza




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    Grissini con pasta madre rosmarino-uvetta (di Manu63)


    -piccola modifica-ho tolto l'uvetta ,ho messo poco rosmarino



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    Pizzi leccesi (la vecchia saggia)




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    Paste danesi (di Sara88 )

    -le varianti sono in prima pagina-



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    Pan brioche delle Simili (di Cindystar )



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    Fiori di pane (di Nadlimor )



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    Maritozzi con pasta madre (di Tizzy)




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    Panini Piuma (di Nanino)



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    Torta di Rose (di Marble)

    -modifica-ho messo la marmellata di ciliege




    ----------------------------------------


    Brioches-pangoccioli (di Robbola)

    -le modifiche sono in prima pagina-



    --------------------------------


    Cornetti di pasta brioche (di Pagnottina 82)

    -ho messo 100 gr. di pasta madre al posto dei 25 gr. di lievito di birra-



    ------------------------------------------




    Grissini (di Lunanuova)


    -piccola modifica-ho aggiunto il rosmarino



    ------------------------------

    Pan brios al salame piccante

    ricetta personale





    Babba'

    io ho fatto il mio ,ma voi se volete potete provare quello di Aitina




    Pan Brioche delle Simili - Il Ventaglio modificato con pasta madre



    Pan carrè morbidissimo -
    fatto con pasta madre-



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    Panettone Gastronomico con PM



    ----------------------------------------------
    I Baicoli


    Brioches siciliane per granita e gelato
    questa è fatta con PM






    Buona Impastata a tutti
    cosa sfornate voi?
    scrivete e se potete mettete la foto (così io copio)
    -----------------------------------------------------------------------

    Rainbow a fatto:
    Focaccia con Pasta Madre


    Simil Bibanesi




    Serena 88 a fatto:
    Schiacciata di riciclo con PM







    Jokerina a fatto:

    pseudo - piade

    Immagini allegate


    pane rustico



    Biondi Lidia a fatto:
    focaccine al rosmarino






    Impasto per tavola calda di Danita, con PM

    Panini per hamburg


    E, nodini, belli e morbidissimi



    Maria-Trento a fatto
    tigelline




    Blue 73 voleva fare le
    Tigelle di Maria ma son venute fuori delle Piadine



    Pizzette di Luca con lievito madre




    Paste danesi



    Torta di rose farcita con marmellata d'uva e mandorle intere


    Il ventaglio con caramello mou



    Pane tipo ciabatta



    Cornetto dell'amore di marròn glacè con lievito madre






    EmOmar a fatto
    Tigelle (di Maria-Trento)

    Eccole:



    La Vecchia Saggia a fatto qualche modifica personale alle TIGELLE di MARIA-TRENTO

    Tigelle del riciclo senza lievitazione




    Panettone senza lattosio




    Panini piuma salati a lievitazione naturale


    Pane "sciocco"o meglio Bozza pratese


    Maryannella a fatto
    le Piadine




    Cindystar a fatto
    Piada agli infrarossi




    Mamy 65 a fatto
    IL pane con la PM




    Lella 61 a fatto
    Pancarre di Blue 73



    IL VENTAGLIO


    Il danubio


    Innamorara a fatto

    Panini Piuma



    Angelica con lievito naturale liquido



    Pizza in teglia con impasto di Bonci



    Mantovanine



    100 % grano duro



    Treccia alla nutella

    Ultima modifica di Dida2; 09-10-2008 alle 12:14 Motivo: aggiunta foto

  2. #2
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    Lo sai che hai avuto proprio una bella idea Dida? Poi con le foto, così si vedono e vien di più la voglia di farli! Brava!! Presto metterò qualcosa anche io.
    Lidiù



    Quelli dell'UP: Movimento di Pronto Soccorso Topic con Poche Risposte......... Tessera N° 46


    Ecco il mio blog!

  3. #3
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    BELLISSIMOOOO... idea grandiosa!!!
    metterò qui la tua ricetta che ho fatto ieri delle piadine?
    He leads me beside still waters and He restores my soul
    The Lord He is my Shepherd and I have everything I need
    He makes me rest in meadows green and He leads me beside the quiet stream... Psalm 23:1

    Monica


    quelli della pasta madre
    tessera n° 4

    i miei pasticci


    ...PM...

  4. #4
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    Dida2, è da ieri che aspettavo il tuo thread!!
    Bravissima, stai ordinando per bene anche le ricette.
    Speriamo che aumentino.
    Grazie per la tua bellissima idea!!
    Aspetto da te altre cosine buone per i nostri avanzi!!!!

  5. #5
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    Citazione Originariamente Scritto da Dida2 Visualizza Messaggio
    scrivete e se potete mettete la foto (così io copio)
    Diduccia, che belle ricette. E le hai provate tutte? E le hai realizzate tutte con la pasta che ti avanzava?
    Fammi sapere e complimenti per il thread
    Linda
    Quelli della Pasta Madre - nr. 1

  6. #6
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    Citazione Originariamente Scritto da Biondi Lidia Visualizza Messaggio
    Lo sai che hai avuto proprio una bella idea Dida? Poi con le foto, così si vedono e vien di più la voglia di farli! Brava!! Presto metterò qualcosa anche io.
    Grazie, chissà tu quante cose buone hai fatto !Metti,metti, che io copio sai che pensavo fosse più facile aprire un thread ? E stata un'impresa e c'è ancora qualcosa che non va,io i collegamenti non riesco ad aprirli .

    E voi?
    ----------
    .......PM......
    ----------
    Fare facilmente ciò che gli altri trovano difficile è talento; fare ciò che è impossibile al talento è genio.

    Henri Frédéric Amiel

  7. #7
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    ciao a me i link non si aprono , come mai?
    ciao

  8. #8
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    Citazione Originariamente Scritto da blue73 Visualizza Messaggio
    BELLISSIMOOOO... idea grandiosa!!!
    metterò qui la tua ricetta che ho fatto ieri delle piadine?
    Monica,se la metti mi farebbe tanto piacere così raggruppiamo un po di ricette e chi le vorrà provare potrà scegliere quella che gli piace di più.
    quelle piadine credo siano di Maria non le mie ho letto che le hai già provate, hai fatto la foto?
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    Henri Frédéric Amiel

  9. #9
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    Citazione Originariamente Scritto da Dida2 Visualizza Messaggio
    Monica,se la metti mi farebbe tanto piacere così raggruppiamo un po di ricette e chi le vorrà provare potrà scegliere quella che gli piace di più.
    quelle piadine credo siano di Maria non le mie ho letto che le hai già provate, hai fatto la foto?
    Bravissima Dida. Le piadine le ho fatte anche io (e ho le foto), ma Maria mi ha chiesto espressamente di voler (giustamente) essere lei a pubblicare la ricetta ora che le prepara una seconda volta. Essendo l'autrice mi è sembrato doveroso aspettarla e poi casomai pubblicare in seconda battuta le mie foto solo come contributo. Baci!

  10. #10
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    Citazione Originariamente Scritto da maryannella Visualizza Messaggio
    ciao a me i link non si aprono , come mai?
    ciao
    Dida, maryannella ha ragione: non ci sono i collegamenti alle ricette che hai riportato!

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