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  1. #1
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    ciambella con mascarpone e cacao

    Anche se ci sono già tante ricette con questi ingredienti vi posto questa mia .
    Ho preso spunto da una ricetta credo del sito dei 4moschettieri in cucina di qualche tempo fa e l'ho modificata:

    250 gr. di farina
    250 gr. di zucchero
    4 uova
    1 bustina di lievito
    1 cucchiai di acqua frizzante
    150 gr. di mandorle macinate
    60 gr. di cacao
    250 gr. di mascarpone
    1 noce di burro
    1 pizzico di cannella

    Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il mascarpone, il burro, l'acqua e successivamente gli altri ingredienti precedentemente mescolati (farina,mandorle e cacao e lievito)

    Infornare a 180 ° per circa 40 minuti, priva stuzzichino.
    E' molto soffice .Scusate per la foto, ma le mie due pesti avevano fame e non ho avuto il tempo per fare la fto senza la fetta tagliata.

    Federica

  2. #2
    ablasor Guest
    deve essere buonissimo

  3. #3
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    oh mamma che bontà!
    *Roberta*
    Preghiera spontanea: Gesù ti prego, se non riesci a far dimagrire me, almeno fa ingrassare i miei amici!
    http://www.cookaround.com/yabbse1/image.php?u=21780&type=sigpic&dateline=1251048483
    e ora si sta anche su dietaround
    altri 5 kg a perdere!

  4. #4
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      243
    che cioccolattosa!!!!!
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  5. #5
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      138
    ma è altissima!!!! che stampo hai usato? e poi attorno si vede una bella crosticina chissà che buono!!!
    Miciottina e p@tty hanno fondato la LCTFS....Lega per la Conservazione del Tacchino nella Firma di Soya...


  6. #6
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    Citazione Originariamente Scritto da soya Visualizza Messaggio
    ma è altissima!!!! che stampo hai usato? e poi attorno si vede una bella crosticina chissà che buono!!!

    Ho utilizzato lo stampo con diametro 30.
    Purtoppo non è venuto tutto della stessa altezza...
    Ma era buonissimo.
    Federica

  7. #7
    • Data Registrazione: Feb 2008
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    che bello...ho proprio del mascarpone da consumare!! Ma dentro rimane un pò umida???

  8. #8
    • Data Registrazione: Nov 2006
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    Citazione Originariamente Scritto da tartarughina-ale Visualizza Messaggio
    che bello...ho proprio del mascarpone da consumare!! Ma dentro rimane un pò umida???

    Si, un pochino.
    Appena la mangi si scoglie in bocca.
    E rimane morbida per tanti giorni.
    Federica

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