panini salsiccia e friarielli (troppo buoni e facili!)

[sweetmilly]

Ciao...altro tassello al mio piccolo buffet...tengo a questa ricettina perchè è facilissima ma devo assicuravi che è un successone...una volta che la prepari poi devi rifarlo...rifarlo...rifarlo...questo è quello che è capitato a me...sono arrivata a prepararne anche 70...spero che sia di vostro gradimento...

Ingredienti
500g di pasta pane (qui pseudo-procedimento!)
3 fasci di friarielli (non broccoli...napoletani of course!)
3 salsiccie
olio evo
1 spicchio di aglio
pizzico di peperoncino
sale
olio di semi di arachide

Procedimento

Prepariamo i friarielli. Liberiamo i friarielli dei gambi stopposi e delle foglie troppo grandi, e laviamoli in acqua abbondante. Dato che sono molto molto utilizzati nella cucina napoletana, per chi non li conoscesse ho trovato un sito carino sui friarielli.
In tegame mettiamo l'olio evo, l'aglio e il peperoncino facciamo rosolare il tutto. Appena pronto mettiamo i friarielli, il sale e friggiamoli.

Ungiamo il piano di lavoro e spianiamo la pasta pane, spennelliamola con l'olio e disponiamoci i friarielli (raffreddati) le salciccie crude tagliate...

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cominciamo ad arrotolare (ho un debole per i rotoli!!!)
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aiutiamoci con l'olio...
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tagliamoli a tocchetti...
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e disponiamoli sulla carta da forno ben distanzati...
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mettiamoli a lievitare per 2 ore...
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eccone solo alcuni...
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poi in forno a 200° per 15-20 minuti...dopo 10 minuti pennelliamo la superficie con olio di semi...non dall'inizio perchè bruciano...PRONTI...

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la superficie è leggermente dorata...

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che ne pensate??? Noi li adoriamo...facili e buonissimiiiiiiiii!!!!

P.S. Provate ad aggiungere al ripieno anche qualche pezzetto di provola o di fior di latte (non emana acqua, come suggerisce Dolce D.)...il sapore è meraviglioso!

[ablasor]

io te l'ho detto che verrò a trovarti un giorno
deliziosi

[sweetmilly]

io te l'ho detto che verrò a trovarti un giorno
deliziosi

ti aspetto!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[ablasor]

:d:d:d:d

[marabella]

MIO MARITO E DI TORRE ANNUNZIATA, MIA SUOCERA NON LI HA MAI FATTI COSI, ADESSO LI COPIO E ME LI FACCIO IO ,GRAZIE PER LA RICETTA MI FA IMPAZZIRE

[sweetmilly]

MIO MARITO E DI TORRE ANNUNZIATA, MIA SUOCERA NON LI HA MAI FATTI COSI, ADESSO LI COPIO E ME LI FACCIO IO ,GRAZIE PER LA RICETTA MI FA IMPAZZIRE

Il paese dove abito è vicino a quello di tuo marito!!!
Provali...stupirai anche la suocera!!!!!!!
Foto appena li prepari!!!!

[marabella]

Il paese dove abito è vicino a quello di tuo marito!!!
Provali...stupirai anche la suocera!!!!!!!
Foto appena li prepari!!!!

qui i problemi sono i friarelli,ma mi arrangerò

[sweetmilly]

qui i problemi sono i friarelli,ma mi arrangerò

:d:d:d:d:d:d:d:d

[Kikis]

lo voglio mangiare ora! Mamma che bontà! Idea copiata e incollata!
Grazie!

[Dolce D.]

Pure io li faccio cosi,in più ci aggiungo qualche pezzetto di fiordilatte(non caccia acqua)
brava e buoni