torta alla crema di basilico e pomodorini: ottimo aperitivo

[cicorietta]

TORTA ALLA CREMA DI BASILICO E POMODORINI

200 G. POMODORINI
90 G. DI FETTE BISCOTTATE SENZA ZUCCHERO O GRANETTI
70 G. DI BURRO/O GRADINA
250 G. DI RICOTTA
UN MAZZETTO DI BASILICO
3 UOVA
50 G. DI PARMIGIANO
UN CUCCHIAIO DI GRANELLA DI MANDORLE
UN CUCCHIAIO DI PANE GRATTUGIATO
UN PIZZICO DI ORIGANO SECCO O FRESCO
OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA SALE PEPE.

METTERE NEL BOCCALE LE FETTE BISCOTTATE CON IL BURRO UN UOVO SALE E PEPE VEL. 4 PER 30 SECONDI, DISTRIBUITE IL COMPOSTO IN UNA TEGLIA A CERNIERA DI 18 -19 CM. DI DIAMETRO FODERATO CON CARTA FORNO, PREMERE IL COMPOSTO E LIVELLARLO E RIPORLO IN FRIGO PARTE Più FREDDA X 20 MINUTI MINIMO;
SEPARARE I TUORLI DA GLI ALBUMI DELLE UOVA RIMASTE, MONTARE A NEVE LE CHIARE E METTERLE DA PARTE
AMALGAMARE I TUORLI CON LA RICOTTA, IL BASILICO, 40 G. DI PARMIGIANO SALE E PEPE, VEL. 4 X 20 SEC.,
TOGLIERE L’MPASTO AGGIUNGERVI DAL BASSO VERSO L’ALTO LA CHIARA MONTATA A NEVE METTERE IL GRANA RIMASTO LA GRANELLA DI MANDORLE E L’ORIGANO.
VERSARE NELLA TEGLIA LA CREMA DI RICOTTA SISTEMATEVI SOPRA I POMODORINI TAGLIATI A META’ FACENDOLI AFFONDARE NELLA CREMA, COSPARGERE CON LA GRANELLA RIMASTA E L’OLIO, COPRIRE LO STAMPO CON CARTA FORNO E PASSARLO IN FORNO A 180° X 50 MINUTI. ELIMINARE LA CARTA E PROSEGUITE LA COTTURA X ALTRI 15 MINUTI. LASCIATE INTIEPIDIRE LA TORTA SFORMATELA E SERVITELA COME ANTIPASTO E’ DI EFFETTO, MA SOPRATTUTTO BUONISSIMA

[RobyDG]

da copiare!!!! come mai nessuna risposta? sembra cosi' invitante!

[carlachicca]

da provare di sicuro!

[fornarina]

copiata! la farò con altro robot da cucina visto, che non ho il bimby