Fantasmini volanti per baby cookini

[cindystar]

Direttamente dal Cucinare Insieme per i bambini per Halloween ecco dei simpatici fantasmini, ideali anche come segnaposto per una cena a tema
I bambini si divertiranno un mondo a farli...e a mangiarli poi!


INGREDIENTI:

2 albumi
doppio del loro peso di zucchero
sbattitore elettrico
qualche piccolo pezzo di candito o uvetta o albicocca secca


Mettere gli albumi nello sbattitore e iniziare a montarli.
Aggiungere lo zucchero un po' alla volta, e montare fino ad ottenere un composto denso e lucido.

Mettere una cucchiaiata di meringa su carta forno formando un cerchio. Fare un incavo nel mezzo col cucchiaino.

Spandere lateralmente la meringa in alto sia a destra che a sinistra per fare le ali, e poi allungare il corpo a punta verso il basso.


Con due pezzettini di canditi (o uvetta o albicocca secca) fare gli occhi.
Cuocere in forno a 100° per un'ora e lasciarle poi nel forno spento fino al mattino dopo: se preferite, cuocete secondo il vostro metodo di cottura delle meringhe Si può anche fare a 110° per un'ora a forno socchiuso e un'ora a forno chiuso, o viceversa.



Non fate caso a questi fantasmini, che sembrano candidi ma invece sono (erano, li hanno già pappati ) beigiolini Gli occhi erano di albicocca secca, belli arancioni, ma il troppo calore, perchè qualcuno mi ha toccato la manopola del forno , li ha bruniti

Si conservano in una scatola ermetica, ma se dovessero leggermente ammollirsi, basta rimetterli 10 minuti in forno ad asciugare.

[sweetmary86]

cindy ma che carini brava.
per la manopola del forno..credo sia stato qualche fantasma

[Marcy72]

che carini cyndi...ops....che spaventosi cyndi

[Pintucat]

Si possono fare gli occhi con due gocce di cioccolato?

[sandy80]

Sono molto carini complimenti!

[CoOk]

che sfiiiiiiiiiiiiiiiiiiizio!

[Rainbow]

sono mostruosiiibravissima Cindy

[cindystar]

Grazie, ragazze,mail meritova a Mamo e Tito che li hanno fatti e...pappati
In pratica, poi, sono simili a quelli di Papum, cambia solo la forma

cindy ma che carini brava.
per la manopola del forno..credo sia stato qualche fantasma

Si possono fare gli occhi con due gocce di cioccolato?

Sai che ho paura che anche se solo 100° si possano sciogliere? ...avevo pensato anche dei pezzetti di liquerizia, ma ho paura che sciolga anche quella