Dado fatto in casa

[la vecchia saggia]

Che vuol dire? Che ti esce dalla schermata????
Se è così fai così:
Nella scelta dello stile (che ora avrai su New Style) scegli Old style e vedrai che puoi vedere la pagine per intero

no, quello che mi dici mi sará utilissimo per altre cose.
No, quasi sempre, nelle prime pagine delle mie ricette postate, ho la possibilitá di modificare e aggiungere le persone che hanno provato la ricetta. Infatti in basso a destra ho sia il tasto quota che il tasto modifica.
Su questa e su qualcun´altra non ce l´ho piú.
Pazienza, mi dispiace soltanto perché qualche cookina sará dispiaciuta del fatto di non apparire in prima pagina.
Baci

[la vecchia saggia]

Buonissimo questo dado casalingo!!!!

Prima o poi lo provo!!!!

si, buono, utile e ... genuino

[pulcino]

Avevo la zucca in frigo... Se l'avessi visto prima, l'avrei provato!

Una domanda sola: se io voglio congelare il dado, posso non sterilizzare il vasetto? E mi dura 6/12 mesi? Questo passaggio non mi era chiaro!

Grazie a chi mi risponderà !

[la vecchia saggia]

Avevo la zucca in frigo... Se l'avessi visto prima, l'avrei provato!

Una domanda sola: se io voglio congelare il dado, posso non sterilizzare il vasetto? E mi dura 6/12 mesi? Questo passaggio non mi era chiaro!

Grazie a chi mi risponderà !

Ciao Pulcino,
se leggi bene la ricetta (ho preso queste notizie dalla ricetta originale), dice che si possono tenere 6-12 mesi:
il surgelamento conserva bene il dado ed è una ottima alternativa al sottovuoto (io sto finendo un vasetto che è rimasto in freezer per qualche mese).

Certo, oltre qualche mese io non sono mai andata, ma tanto, vedrai, che li finisci...

Quindi niente sterilizzazione se metti in freezer....
inoltre ricorda che c´è il sale che è un ottimo conservante

[pulcino]

Ciao Pulcino,
se leggi bene la ricetta (ho preso queste notizie dalla ricetta originale), dice che si possono tenere 6-12 mesi:
il surgelamento conserva bene il dado ed è una ottima alternativa al sottovuoto (io sto finendo un vasetto che è rimasto in freezer per qualche mese).

Certo, oltre qualche mese io non sono mai andata, ma tanto, vedrai, che li finisci...

Quindi niente sterilizzazione se metti in freezer....
inoltre ricorda che c´è il sale che è un ottimo conservante

si ho letto la ricetta... forse era l'ora tarda...

ma c'era un passaggio in cui diceva, mi sembra, "se mettete in frezer, allora non valgono più i 6/12 mesi"... adesso vado a rileggerla... come ti ho detto, poteva essere l'ora tarda che non mi ha fatto capire.

grazie mille sei stata gentilissima

[la vecchia saggia]

si ho letto la ricetta... forse era l'ora tarda...

ma c'era un passaggio in cui diceva, mi sembra, "se mettete in frezer, allora non valgono più i 6/12 mesi"... adesso vado a rileggerla... come ti ho detto, poteva essere l'ora tarda che non mi ha fatto capire.

grazie mille sei stata gentilissima

ciao, fammi sapere se lo fai.

[_*Paola*_]

Bellissima idea

[la vecchia saggia]

Bellissima idea

Grazie, è vero.
Peccato che rimando sempre, ma sarebbe sempre utilissimo averne disponibile.
Basta prendere coraggio un giorno e dedicarcisi.

[Marimarimicy84]

idea meravigliosa!
Io basta, compravo solo dadi alle verdure ma mi rifiuto per tutto quello che dicono ci sia dentro!
Questa è proprio un'ottima idea, soprattutto quella con i cubetti

[la vecchia saggia]

idea meravigliosa!
Io basta, compravo solo dadi alle verdure ma mi rifiuto per tutto quello che dicono ci sia dentro!
Questa è proprio un'ottima idea, soprattutto quella con i cubetti

grazie...a volta basta un'ideuzza e ci facilita la vita vero?