Zuppa di pesce senza spine
Zuppa di pesce senza spine questa è una ricetta facile, adatta anche quando a tavola siedono dei bambini che potranno gustarsi del buon pesce senza rischi.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 80 min
Crostacei
Zuppa di pesce senza spine questa è una ricetta facile, adatta anche quando a tavola siedono dei bambini che potranno gustarsi del buon pesce senza rischi.
Tre "canederli" di scampi e gamberi sono accompagnati dalla loro stessa zuppa a formare un primo piatto dal sapore forte e deciso, perfetto per gli…
Il cacciucco è una ricetta tipica toscana che ha i suoi natali nella città di Livorno. SI tratta di un piatto antichissimo e di certo economico.
Vellutata di zucca con gamberi al brandy
In una pentola fate bollire la cipolla, le carote ed il sedano lavati e tagliati. Dopo circa 10 minuti unite il pomodoro ed il pesce. Fate cuocere per…
Vellutata di fagioli con gamberi e lenticchie
La crema di cavolfiore e patate con scampi è un piccolo lusso vellutato e ricco, dal sapore incredibilmente delicato. Da mangiare calda, regala sapori…
Vellutata di lenticchie e scampi
Una crema dolce e vellutata, ingentilita dalla panna ed arricchita dai gamberi. Semplice nella preparazione anche per chi non ha molta esperienza in cucina.
In un pentolino lessate i gamberetti per 5 minuti, scolateli e sgusciateli, tenendo da parte i gusci e l'acqua di cottura dei gamberi. In una…
Per la crema di cavolo nero: come prima cosa, far rosolate un trito grosso di cipolla, sedano e carota. Una volta rosolati, aggiungere del cavolo nero…
il Lodeh terong è una gustosa ricetta indonesiana che ben si presta ad essere servita durante una cena esotica, provatela è ottima davvero!
Preparare un trito di verdure e metterle a rosolare in una padella con olio, quando inizia a colorare aggiungere l’astice ancora vivo, mettere il…
Lavare le mazzancolle, eliminare i gusci e le teste e metterle in una padella con un filo di olio e del peperoncino piccante, far soffriggere qualche…
La prima fase di lavorazione del cuscus è l' "incocciata" e cioè la trasformazione della semola con l'ausilio dell'acqua in piccoli grumi rotondi un po'…