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Antipasti e snack

Entrate / Caldi / Abruzzo

Cazzimperio

Cazzimperio

Dopo aver tagliato a dadini il formaggio mattetelo a bagno nel latte fin dalla sera precedente. Il giorno dopo, ammorbidite il burro, poi montatelo…

  • Difficoltà bassa
Alici sperone

Alici sperone

Pulite le alici (senza sfilettarle), asportando testa, lisca, interiora e coda; lavatele, poi asciugatele sopra un canovaccio. In una ciotola, sbattete…

  • Difficoltà bassa

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