Ceci in umido
I ceci in umido sono un comfort food buono, saporito, rustico e perfetto per quei giorni in cui il fresco comincia a farsi sentire, provate la ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 145 min
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Chicocce e patate
Tagliare a tocchetti le zucchine e le patate, affettare la cipolla. Rosolare il tutto con olio, in un tegame basso e largo a fuoco moderato. Condire con…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 45 min
Ciabotta
Pulite, lavate e tagliate a pezzi tutte le verdure. Fate soffriggere la cipolla nell'olio, unite le verdure tagliate a cubetti, un pezzetto di…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 55 min
Fave con il guanciale
In una padella ampia, fate scaldare l'olio e rosolatevi la cipolla tritata finemente. Appena la cipolla risulta morbida ed appassita, unite alla padella…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Peperoni ripieni
Provate questi peperoni ripieni perché sono di una facilità estrema e inoltre molto saporiti. Seguite il passo passo e vedrete che successo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 90 min
Rape strascinate
Pulite le rape, poi affettatele e lasciatele in bagno in acqua fredda, per eliminare parte del sapore amaro. Nel frattempo, in una padella capace,…
- Difficoltà bassa
Tiella
Affettate le melanzane, liberate dei piccioli e dei fondi, ricopritele di sale e lasciate che perdano l'acqua di vegetazione. Ora, prendete una teglia…
- Difficoltà bassa
Zucchine al formaggio abruzzesi
Le zucchine al formaggio abruzzesi sono un contorno squisito che si fanno soprattutto in questa regione. Si abbinano benissimo alla carne e ai salumi!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min