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Veloce / Abruzzo

Coda di rospo impanata alle noci

Coda di rospo impanata alle noci

La coda di rospo alle noci è un modo diverso ma molto gustoso di mangiare la coda di rospo (o rana pescatrice).

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Coda di rospo al latte

Coda di rospo al latte

La coda di rospo (o rana pescatrice) al latte è una ricca e saporita ricetta. Le spezie che insaporiscono le carni del pesce e po la salsa delicata al…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Coda di rospo ai porri

Coda di rospo ai porri

Marinate le fette di pesce in un emulsione di olio, succo di limone, aglio e prezzemolo tritati, sale e peperoncino polverizzato. Dopo una decina di…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Le ferratelle abruzzesi

Le ferratelle abruzzesi

In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti con le fruste elettriche, aggiungendo, per ultimo l'olio. Oleare con l'aiuto di una garza le due facce…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min

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