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Caldi / Afghanistan

Polpette afghane

Polpette afghane

Se amate i secondi piatti di carne ma soprattutto vi piace sperimentare nuove ricette, le polpette afghane sono quello che fa per voi! Provatele!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Fagottini ripieni di carne

Fagottini ripieni di carne

Preparate innanzitutto l'impasto per i fagottini. Diluite lo zucchero ed il lievito in 180 g d'acqua tiepida e riponete il composto in un posto riparato…

  • Difficoltà media
Pollo con riso afghano

Pollo con riso afghano

Mettete i pezzi di carne, le cipolle, il sale e l'acqua calda in una casseruola. Copritela e lasciate sobbollire per circa 2 ore. Il pollo, a questo…

  • Difficoltà bassa
Kofta Nakhod - Polpette di carne con ceci

Kofta Nakhod - Polpette di carne con ceci

Mettete i ceci in ammollo per almeno un paio d'ore, quindi scolateli e tritateli finemente in un mixer. Unite alla carne tutti gli altri ingredienti ed…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Agnello agli spinaci

Agnello agli spinaci

Tagliate l'agnello a fette e rosolatelo nell'olio di oliva in una padella. Aggiungete le cipolle, saltatele per 2 minuti, quindi aggiungete l'aglio e…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 95 min
Melanzane con salsa di yogurt

Melanzane con salsa di yogurt

Tagliate il picciolo dalle melanzane e lasciate la buccia. Affettatele considerando 1 cm di spessore. Adagiate le fette su di una griglia e cospargetele…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min
Zuppa di verdura mista Shorwa minestra afghana

Zuppa di verdura mista Shorwa minestra afghana

Ecco per voi una grande ricetta internazionale che viene da lontano: zuppa di verdura mista Shorwa minestra afghana, ideale per chi ama i pasti caldi.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Fagottini ripieni di formaggio

Fagottini ripieni di formaggio

Per il ripieno: miscelate tutti gli ingredienti insieme e mettete da parte il composto ottenuto. Per i fagottini: Miscelate insieme ½ tazza di acqua…

  • Difficoltà media

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