Tajine di pollo
Prepara la tajine di pollo, un piatto tipico marocchino con pollo e verdure, cotto lentamente in una speciale pentola in terracotta.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 110 min
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Cous cous di pesce
Scopri come preparare un delizioso cous cous di pesce. Una ricetta saporita e ricca di tradizione mediterranea., tipica della Tunisia. Provala subito
- Difficoltà media
- Realizzazione 65 min
Pane azzimo in padella
Prova la ricetta del pane azzimo in padella: pronto in pochi minuti e senza bisogno di lievito. Ideale per una cena veloce o uno spuntino sfizioso.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 27 min
Patate al cumino
Le patate al cumino sono davvero deliziose ma decisamente semplici da fare. Questa spezia dal gusto intenso, conferisce loro un piacevole gusto!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 90 min
Fried rice
Se amate le ricette di origine asiatica il fried rice è proprio ciò che fa per voi. Un piatto delizioso che amerete al primo assaggio, provatelo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Cous cous alle verdure
Il cous cous alle verdure è un piatto vegetariano completo e genuino, perfetto anche da portare in ufficio per la pausa pranzo! Scopri dosi e ricetta.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 55 min
Salsa all'aglio-Sauce ail
Salsa all'aglio-Sauce ail
- Difficoltà bassa
Harissa marocchina di media piccantezza
Voglia di etnico? Bene, ecco la ricetta che fa per voi! L'harissa marocchina vi piacerà di certo e questa poi non è super piccante, provatela!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Duqqa
Il duqqa è una miscela di spezie di origine egiziana dal caratteristico aroma nocciolato, grazie proprio alla presenza delle nocciole che venogno…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 15 min
Pollo con l'harissa
Se amata sperimentare in cucina, vi possiamo assicurare che il pollo con l'harissa vi piacerà senz'altro. Semplice da fare e molto saporito, provatelo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 80 min
Mitmita
Il mitmita è un mix di spezie tipico della cucina etiope ed eritrea. L'ingrediente più caratterizzante di questa ricetta sono i peperoncini che, per…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 5 min
Tabil
Il tabil, preparazione di spezie di origine tunisina, ha un larghissimo utilizzo in tutta la cucina nordafricana. Trova spazio, infatti anche nella…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 5 min
Kofta
Se amate i piatti internazionali, magari a base di carne, se poi si tratta di polpette meglio ancora, non perdete la ricetta del kofta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Pollo alla marocchina
Il pollo alla marocchina, piatto tipico del Marocco, soprattutto dalle parti di Beni Mellal, è delizioso e per chi ama le spezie è a dir poco godurioso!
- Difficoltà bassa
Mehchi - verdure ripiene tunisine
Mehchi - verdure ripiene tunisine: un piatto davvero saporito che non dovete farvi scappare poiché in esso ci sono tutti i gusti e i sapori mediterranei!
- Difficoltà media
- Realizzazione 80 min