Pollo con l'harissa
Se amata sperimentare in cucina, vi possiamo assicurare che il pollo con l'harissa vi piacerà senz'altro. Semplice da fare e molto saporito, provatelo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 80 min
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Al forno / Africa
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Tajine di pollo
Se amate le ricette etniche soprattutto quelle che vengono dal Medio Oriente, dovete provare assolutamente questa Tajine di pollo, facile e buonissima!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 165 min
Tajine di ricotta e spinaci
Soffriggete in una casseruola con dell'olio la cipolla, il petto di pollo tagliato a dadini e la curcuma. Aggiungete, quindi 1/2 bicchiere d'acqua e…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 140 min
Tajine El Bey
In una casseruola sufficientemente capiente, fate soffriggere la cipolla tritata in abbondante olio extravergine d'oliva. Non appena questa diventerà…
- Difficoltà media
- Realizzazione 70 min
Mosli bel aluch
In una casseruola capiente, fate scaldare l'olio extravergine e fatevi soffriggere lo spicchio d'aglio intero. Unite, quindi, l'agnello a pezzettoni;…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Agnello arrosto in vino bianco
Riscaldate il forno a 170°C. Scaldate il burro in una casseruola larga, sigillate l'agnello su tutti i lati e cuocete fino a doratura. Rimuovete…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 110 min
B'stilla
La b'stilla è un piatto tipico marocchino che per aspetto e sapore ricorda una nostro rustico farcito. Ideale come antipasto o per un buffet etnico.
- Difficoltà media
- Realizzazione 170 min
Basboosa
In una ciotola, miscelate lo zucchero e lo yogurt. Aggiungete, quindi, gli altri ingredienti ed amalgamateli bene. Trasferite il composto ottenuto in…
- Difficoltà media
Arrosto di manzo sminuzzato - Varenga
Mettete tutti gli ingredienti in una grossa casseruola, coprite con acqua fredda e portate ad ebollizione, mescolando. Riducete, quindi, il fuoco,…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 165 min
Pollo al tonno
Il pollo al tonno è una ricetta davvero sfiziosa che piacerà a grandi e piccoli. Un ottimo secondo ma perfetto se servito a quadrotti in un aperitivo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Tajine Malsouka
Perfetto per un aperitivo tra amici, o magari da presentare durante una cena etnica, il Tajine Malsouka è una torta salata davvero eccellente!
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min