Tajine Malsouka
Perfetto per un aperitivo tra amici, o magari da presentare durante una cena etnica, il Tajine Malsouka è una torta salata davvero eccellente!
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Antipasti e snack
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Fagioli bianchi con cipolle e zafferano
I fagioli bianchi con cipolle e zafferano sono un ottimo contorno che può essere servito tranquillamente anche in piccole coppette come finger food.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 100 min
Frittelle di patate
Proprio buone queste frittelle di patate, un modo diverso per realizzarle che di certo piacerà a tutti, grandi a piccoli. Provate questa ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 23 min
Insalata alla griglia
L'insalata alla griglia è una ottima ricetta che va bene sia d'estate che d'inverno! Ricca, colorata è gustosa è un contorno perfetto per carni e pesci.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Kafteji
Il kafteji è un ottimo piatto tunisino molto saporito e variopinto, ideale per una cena etnica con amici. Provate questa ricetta particolare.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 80 min
Omek houria
L'Omek houria è una tipica ricetta medio orientale molto buona e saporita. Provate a rifarla a casa perché non è assolutamente difficile!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Brik
I brik sono una ricetta tipica mediorientale. Molto sfiziosi sono di facile realizzazione e fanno una bella figura in una cena insolita. Provateli.
- Difficoltà media
- Realizzazione 25 min
Marmellata di melanzane all’algerina
Marmellata di melanzane all’algerina
- Difficoltà bassa
Rotoli di pasta ripieni di manzo
Scaldate 1 cucchiaio di olio in una padella, aggiungete la cipolla e soffriggete a fuoco moderato per 2 minuti. Aggiungete il manzo, il sale e il pepe e…
- Difficoltà media
Formaggio di yogurt
Mescolate lo yogurt con il sale, versatelo nella sacca per formaggio umida che provvederete subito dopo a chiudere e ad appendere per 24 ore. (Mettete…
- Difficoltà molto bassa
Felafel
Preparazione dei pasticcini: Immergete le fave in acqua per una notte o fino a che risultino essere molto teneri. Rimuovete la pelle se fosse presente.…
- Difficoltà molto bassa
Foglie di vite ripiene
La ricetta delle foglie di vite ripiene è davvero favolosa, una di quelle perfette per stupire, magari durante una cena etnica parenti o amici.
- Difficoltà media
- Realizzazione 70 min
Crocchette di pesce al curry con salsa chutney allo yogurt
Se cercate un piatto di pesce sfizioso e saporito le crocchette di pesce al curry con salsa chutney allo yogurt fanno proprio al caso vostro!
- Difficoltà media
- Realizzazione 25 min
Akara
- Immergere dei fagioli in un grosso contenitore con dell'acqua (qualcuno consiglia di macinare leggermente i fagioli così da rimuovere più facilmente…
- Difficoltà molto bassa
Suya
1. Miscelare il pepe in polvere, il sale il kulikuli e le spezie. 2. Mettere la carne nel preparato e assicurarsi che sia ben coperta dal preparato…
- Difficoltà molto bassa