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Caldi / Africa

Patate al cumino

Patate al cumino

Le patate al cumino sono davvero deliziose ma decisamente semplici da fare. Questa spezia dal gusto intenso, conferisce loro un piacevole gusto!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 90 min
Duqqa

Duqqa

Il duqqa è una miscela di spezie di origine egiziana dal caratteristico aroma nocciolato, grazie proprio alla presenza delle nocciole che venogno…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 15 min
Kofta

Kofta

Se amate i piatti internazionali, magari a base di carne, se poi si tratta di polpette meglio ancora, non perdete la ricetta del kofta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Harissa marocchina di media piccantezza

Harissa marocchina di media piccantezza

Voglia di etnico? Bene, ecco la ricetta che fa per voi! L'harissa marocchina vi piacerà di certo e questa poi non è super piccante, provatela!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Tajine di agnello con patate e olive

Tajine di agnello con patate e olive

La ricetta del Tajine di agnello con patate e olive è di certo particolare. Ecco un modo unico di cucinare l'agnello secondo la tradizione marocchina.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Cous cous di pollo

Cous cous di pollo

Rosolate le cipolle affettate in olio per 5 minuti poi aggiungetevi i pezzi di pollo e rosolateli per 10 minuti. Unite il concentrato di pomodoro. Fate…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 150 min
Fried rice

Fried rice

Se amate le ricette di origine asiatica il fried rice è proprio ciò che fa per voi. Un piatto delizioso che amerete al primo assaggio, provatelo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Cous cous di verdure tunisino

Cous cous di verdure tunisino

Il cous cous di verdure tunisino è un ottimo piatto completo che si può consumare come portata unica. Provate questa versione molto gustosa!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 140 min
Insalata alla griglia

Insalata alla griglia

L'insalata alla griglia è una ottima ricetta che va bene sia d'estate che d'inverno! Ricca, colorata è gustosa è un contorno perfetto per carni e pesci.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Zuppa d'agnello Chorba bel aluch

Zuppa d'agnello Chorba bel aluch

Chorba bel aluch ovvero Zuppa d'agnello come si usa fare in Tunisia. Una zuppa che va davvero provata per la sua bontà!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 140 min
Omek houria

Omek houria

L'Omek houria è una tipica ricetta medio orientale molto buona e saporita. Provate a rifarla a casa perché non è assolutamente difficile!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Kafteji

Kafteji

Il kafteji è un ottimo piatto tunisino molto saporito e variopinto, ideale per una cena etnica con amici. Provate questa ricetta particolare.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Tajine di pollo

Tajine di pollo

Se amate le ricette etniche soprattutto quelle che vengono dal Medio Oriente, dovete provare assolutamente questa Tajine di pollo, facile e buonissima!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 165 min

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