Lenticchie e riso con una salsa piccante al pomodoro | Kosheri
Il kosheri, nome originale di questo piatto, è un piatto egiziano molto comune e diffuso.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 80 min
Tutte le ricette
Cereali / Africa
Cous cous di pollo
Rosolate le cipolle affettate in olio per 5 minuti poi aggiungetevi i pezzi di pollo e rosolateli per 10 minuti. Unite il concentrato di pomodoro. Fate…
- Difficoltà media
- Realizzazione 150 min
Fried rice
Se amate le ricette di origine asiatica il fried rice è proprio ciò che fa per voi. Un piatto delizioso che amerete al primo assaggio, provatelo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Cous cous di verdure tunisino
Il cous cous di verdure tunisino è un ottimo piatto completo che si può consumare come portata unica. Provate questa versione molto gustosa!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 140 min
Riso con pollo alla tunisina
Un piatto dal tocco medioorientale il riso con pollo alla tunisina è perfetto se volete realizzare un qualcosa di saporito e gustoso. Ecco la ricetta!
- Difficoltà media
- Realizzazione 65 min
Foglie di vite ripiene
La ricetta delle foglie di vite ripiene è davvero favolosa, una di quelle perfette per stupire, magari durante una cena etnica parenti o amici.
- Difficoltà media
- Realizzazione 70 min
Riz gras
Soffriggete la cipolla nell'olio, aggiungete il pomodoro con i gombo e i gobo tagliati a pezzetti. Una volta rosolati aggiungete il riso ed il…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Riso egiziano
Fate prendere colore alla carne e alle cipolle facendole rosolare in una padella con dell'olio. Aggiungete gli altri ingredienti al composto. Coprite e…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Riso Jollof
Fate soffriggere a fuoco lento in una grossa pentola la carne con olio e burro d'arachidi. Togliete la carne dalla pentola e nello stesso fondo di…
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Wali wa Nazi - Riso al cocco
Il Wali wa Nazi è un piatto che risale le magnifiche coste del Kenya e si trova oggi anche nelle città dell'interno, dove diventa una delle varianti più…
- Difficoltà media
- Realizzazione 30 min
Riso con carne e verdure
Riunite, in una ciotola capiente, il riso, la polpa d'agnello tagliata a cubetti, la cipolla e gli spicchi d'aglio tritati. Aggiungete alla ciotola…
- Difficoltà media
- Realizzazione 65 min
Riso bollito
Mettere il riso in un setaccio e sciacquare sotto acqua fredda fino a che non ci siano più residui. Versare in una ciotola con sufficiente acqua da…
- Difficoltà molto bassa
Riso semplice
Se volete che il riso sia abbastanza pulito, sciacquatelo prima di cuocerlo. Mettere il riso in circa 6 tazze di acqua in una casseruola e metterla sul…
- Difficoltà molto bassa
Jollof rice
Anche se il riso è piuttosto pulito, sciacquatelo prima di cuocerlo. Mettere il riso e circa 6 tazze (circa 1 1/2 litri) d'acqua in una casseruola e…
- Difficoltà molto bassa
Riso fritto con pollo e gamberi
Affettare le salsiccie cinesi in fette sottili e per obliquo con un coltello affilato. Sgusciare e svenare i gamberi. Tagliarli in due o tre parti, a…
- Difficoltà molto bassa