Tajine di pollo con arance caramellate
Ottima questa tajine di pollo con arance caramellate, un piatto ricco che si ricollega alla tradizione nord africana, gustoso e allegro, provatelo!
- Difficoltà media
- Realizzazione 120 min
Dolci, frutta e dessert
Frutta / Africa
Tajine di montone con patate e arance
Un piatto "esotico", diverso dal solito, ottimo se avete voglia di viaggiare, quanto meno in cucina... Grazie alla presenza delle arance, dello…
- Difficoltà media
- Realizzazione 120 min
Cous cous dolce alla frutta
Lavorate la semola con un cucchiaio di olio d'oliva e 50 ml d'acqua fredda. Trasferitela, quindi, nella parte alta della couscoussiera e fatela cuocere…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Agnello speziato dolce all'algerina - Lahm Lhalou
Ecco una bella ricetta per chi ama le sfide in cucina: l'agnello speziato dolce all'algerina - Lahm Lhalou è un piatto internazionale favoloso!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 90 min
Wali wa Nazi - Riso al cocco
Il Wali wa Nazi è un piatto che risale le magnifiche coste del Kenya e si trova oggi anche nelle città dell'interno, dove diventa una delle varianti più…
- Difficoltà media
- Realizzazione 30 min
Matoke
Il Matoke è un piatto semplice e curioso che potrebbe aprirvi le porte a un ingrediente non più così raro nei nostri mercati: il platano! Usato qui come…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min