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Secondi piatti

Al forno / Africa

Pollo con l'harissa

Pollo con l'harissa

Se amata sperimentare in cucina, vi possiamo assicurare che il pollo con l'harissa vi piacerà senz'altro. Semplice da fare e molto saporito, provatelo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Tajine El Bey

Tajine El Bey

In una casseruola sufficientemente capiente, fate soffriggere la cipolla tritata in abbondante olio extravergine d'oliva. Non appena questa diventerà…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min
Mosli bel aluch

Mosli bel aluch

In una casseruola capiente, fate scaldare l'olio extravergine e fatevi soffriggere lo spicchio d'aglio intero. Unite, quindi, l'agnello a pezzettoni;…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Tajine Malsouka

Tajine Malsouka

Perfetto per un aperitivo tra amici, o magari da presentare durante una cena etnica, il Tajine Malsouka è una torta salata davvero eccellente!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Pollo al tonno

Pollo al tonno

Il pollo al tonno è una ricetta davvero sfiziosa che piacerà a grandi e piccoli. Un ottimo secondo ma perfetto se servito a quadrotti in un aperitivo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Tajine di ricotta e spinaci

Tajine di ricotta e spinaci

Soffriggete in una casseruola con dell'olio la cipolla, il petto di pollo tagliato a dadini e la curcuma. Aggiungete, quindi 1/2 bicchiere d'acqua e…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 140 min
Tajine di pollo

Tajine di pollo

Se amate le ricette etniche soprattutto quelle che vengono dal Medio Oriente, dovete provare assolutamente questa Tajine di pollo, facile e buonissima!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 165 min
Arrosto di manzo sminuzzato - Varenga

Arrosto di manzo sminuzzato - Varenga

Mettete tutti gli ingredienti in una grossa casseruola, coprite con acqua fredda e portate ad ebollizione, mescolando. Riducete, quindi, il fuoco,…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 165 min
Agnello arrosto in vino bianco

Agnello arrosto in vino bianco

Riscaldate il forno a 170°C. Scaldate il burro in una casseruola larga, sigillate l'agnello su tutti i lati e cuocete fino a doratura. Rimuovete…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 110 min

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