Cous cous di pesce
Scopri come preparare un delizioso cous cous di pesce. Una ricetta saporita e ricca di tradizione mediterranea., tipica della Tunisia. Provala subito
- Difficoltà media
- Realizzazione 65 min
Secondi piatti
Molluschi / Africa
Polpo alla tunisina
Almeno due ore prima sciogliere lo Zafferano tenendolo in infusione e la Harissa nel brodo di pesce e tenere da parte. Pulire e lavare il polpo, poi…
- Difficoltà media
Stufato di polpo - Daube Ourite
Daube Ourite ovvero lo stufato di polpo come si usa fare nelle Mauritius
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 120 min