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Secondi piatti

Verdura e ortaggi / Africa

Cous cous di pollo

Cous cous di pollo

Rosolate le cipolle affettate in olio per 5 minuti poi aggiungetevi i pezzi di pollo e rosolateli per 10 minuti. Unite il concentrato di pomodoro. Fate…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 150 min
Cous cous di verdure tunisino

Cous cous di verdure tunisino

Il cous cous di verdure tunisino è un ottimo piatto completo che si può consumare come portata unica. Provate questa versione molto gustosa!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 140 min
Mehchi - verdure ripiene tunisine

Mehchi - verdure ripiene tunisine

Mehchi - verdure ripiene tunisine: un piatto davvero saporito che non dovete farvi scappare poiché in esso ci sono tutti i gusti e i sapori mediterranei!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 80 min
Tajine di ricotta e spinaci

Tajine di ricotta e spinaci

Soffriggete in una casseruola con dell'olio la cipolla, il petto di pollo tagliato a dadini e la curcuma. Aggiungete, quindi 1/2 bicchiere d'acqua e…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 140 min
Cous cous d'agnello

Cous cous d'agnello

Il cous cous d'agnello è un tipica ricetta mediorientale, molto buona e gustosa. Un piatto unico perfetto per una cena tra amici o per un buffet.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 100 min
Riz gras

Riz gras

Soffriggete la cipolla nell'olio, aggiungete il pomodoro con i gombo e i gobo tagliati a pezzetti. Una volta rosolati aggiungete il riso ed il…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Gombo schiacciato

Gombo schiacciato

Tagliate il manzo a cubetti e fatelo bollire nel brodo di carne per 20-30 minuti o fino a che risulti tenero. Rimuovete la carne dal brodo e aggiungete…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 65 min
Riso Jollof

Riso Jollof

Fate soffriggere a fuoco lento in una grossa pentola la carne con olio e burro d'arachidi. Togliete la carne dalla pentola e nello stesso fondo di…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Cipolline e polpettine

Cipolline e polpettine

In questa ricetta vogliamo proporvi un piatto molto interessante, cipolline e polpettine ovvero come creare facilmente un mix di sapori eccezionale!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min

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