Patate al cumino
Le patate al cumino sono davvero deliziose ma decisamente semplici da fare. Questa spezia dal gusto intenso, conferisce loro un piacevole gusto!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 90 min
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Duqqa
Il duqqa è una miscela di spezie di origine egiziana dal caratteristico aroma nocciolato, grazie proprio alla presenza delle nocciole che venogno…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 15 min
Mitmita
Il mitmita è un mix di spezie tipico della cucina etiope ed eritrea. L'ingrediente più caratterizzante di questa ricetta sono i peperoncini che, per…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 5 min
Tabil
Il tabil, preparazione di spezie di origine tunisina, ha un larghissimo utilizzo in tutta la cucina nordafricana. Trova spazio, infatti anche nella…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 5 min
Kofta
Se amate i piatti internazionali, magari a base di carne, se poi si tratta di polpette meglio ancora, non perdete la ricetta del kofta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Pollo al tonno
Il pollo al tonno è una ricetta davvero sfiziosa che piacerà a grandi e piccoli. Un ottimo secondo ma perfetto se servito a quadrotti in un aperitivo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Frittelle di patate
Proprio buone queste frittelle di patate, un modo diverso per realizzarle che di certo piacerà a tutti, grandi a piccoli. Provate questa ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 23 min
Insalata alla griglia
L'insalata alla griglia è una ottima ricetta che va bene sia d'estate che d'inverno! Ricca, colorata è gustosa è un contorno perfetto per carni e pesci.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Omek houria
L'Omek houria è una tipica ricetta medio orientale molto buona e saporita. Provate a rifarla a casa perché non è assolutamente difficile!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Pollo con latte di cocco malgascio
Sbucciate due cipolle di media grandezza ed affettatele a rondelle sottili. Mettetele da parte fino al momento d'usarle. Mettete sul fuoco un pentolino…
- Difficoltà elevata
- Realizzazione 70 min
Filetto di maiale malgascio
Affettate il maiale in medaglioni spessi 6 mm e infarinateli da entrambi i lati. Scaldate l’olio in una grossa padella, aggiungetevi il maiale…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Pollo all’aglio e zenzero
In una piccola ciotola, miscelate lo zenzero, l’aglio e il sale. Spennellate con l’olio aromatizzato i pezzi di pollo. Scaldate l’olio in una padella…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 55 min
Agnello speziato dolce all'algerina - Lahm Lhalou
Ecco una bella ricetta per chi ama le sfide in cucina: l'agnello speziato dolce all'algerina - Lahm Lhalou è un piatto internazionale favoloso!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 90 min
Riso egiziano
Fate prendere colore alla carne e alle cipolle facendole rosolare in una padella con dell'olio. Aggiungete gli altri ingredienti al composto. Coprite e…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Crocchette di pesce al curry con salsa chutney allo yogurt
Se cercate un piatto di pesce sfizioso e saporito le crocchette di pesce al curry con salsa chutney allo yogurt fanno proprio al caso vostro!
- Difficoltà media
- Realizzazione 25 min