Cavolfiore con salsa dorsa (salsa di pomodori, aglio e peperoncino)
Se amate questo ortaggio speciale, dovete assolutamente provare la ricetta del cavolfiore con salsa dorsa (salsa di pomodori, aglio e peperoncino)!
- Difficoltà bassa
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Verdura e ortaggi / Africa
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Harissa marocchina di media piccantezza
Voglia di etnico? Bene, ecco la ricetta che fa per voi! L'harissa marocchina vi piacerà di certo e questa poi non è super piccante, provatela!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Cous cous di pollo
Rosolate le cipolle affettate in olio per 5 minuti poi aggiungetevi i pezzi di pollo e rosolateli per 10 minuti. Unite il concentrato di pomodoro. Fate…
- Difficoltà media
- Realizzazione 150 min
Cous cous di verdure tunisino
Il cous cous di verdure tunisino è un ottimo piatto completo che si può consumare come portata unica. Provate questa versione molto gustosa!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 140 min
Insalata alla griglia
L'insalata alla griglia è una ottima ricetta che va bene sia d'estate che d'inverno! Ricca, colorata è gustosa è un contorno perfetto per carni e pesci.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Omek houria
L'Omek houria è una tipica ricetta medio orientale molto buona e saporita. Provate a rifarla a casa perché non è assolutamente difficile!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Kafteji
Il kafteji è un ottimo piatto tunisino molto saporito e variopinto, ideale per una cena etnica con amici. Provate questa ricetta particolare.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 80 min
Mehchi - verdure ripiene tunisine
Mehchi - verdure ripiene tunisine: un piatto davvero saporito che non dovete farvi scappare poiché in esso ci sono tutti i gusti e i sapori mediterranei!
- Difficoltà media
- Realizzazione 80 min
Tajine di ricotta e spinaci
Soffriggete in una casseruola con dell'olio la cipolla, il petto di pollo tagliato a dadini e la curcuma. Aggiungete, quindi 1/2 bicchiere d'acqua e…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 140 min
Chorba fassia o Fassi Chorba
Se amate la cucina internazionale dovete assolutamente provare la ricetta del Chorba fassia o Fassi Chorba, un piatto molto interessante e gustoso!
- Difficoltà bassa
Peperoncini verdi dolci fritti
Lavate i peperoncini, quindi, con un coltellino affilato, praticate un'incisione a creare una piccola apertura nel peperoncino. Con il coltellino,…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Cous cous d'agnello
Il cous cous d'agnello è un tipica ricetta mediorientale, molto buona e gustosa. Un piatto unico perfetto per una cena tra amici o per un buffet.
- Difficoltà media
- Realizzazione 100 min
Riz gras
Soffriggete la cipolla nell'olio, aggiungete il pomodoro con i gombo e i gobo tagliati a pezzetti. Una volta rosolati aggiungete il riso ed il…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Gombo schiacciato
Tagliate il manzo a cubetti e fatelo bollire nel brodo di carne per 20-30 minuti o fino a che risulti tenero. Rimuovete la carne dal brodo e aggiungete…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 65 min
Minestrone di pollo e verdure
Pulite e lavate tutte le verdure e tagliatele e dadini. Lavate la verza e tagliatela a listarelle. Tagliate il petto di pollo a dadini. In una…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 85 min