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Albania

Polpette fritte albanesi

Polpette fritte albanesi

Provate le polpette fritte albanesi, sono un piatto davvero speciale per chi ama stuzzicare qualcosa di sfizioso. Ecco la ricetta originale da fare!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Porri al forno

Porri al forno

I porri al forno sono un contorno molto comune per i piatti albanesi a base di carne e questa versione del tave me presh è possibile trovarla anche alla…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Agnello al forno con yogurt

Agnello al forno con yogurt

Il Tave Kosi è un piatto estremamente diffuso in Albania, soprattutto nei periodi di festa; si dice che la sua città natale sia Elbasan ed è un piatto…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 120 min
Vitello e fagioli giganti di Lima

Vitello e fagioli giganti di Lima

Scegliete un pezzo di spalla di vitello e tagliatela a cubetti di 5cm. Lavate per bene la carne con acqua fredda, scolatela e mettetela in una…

  • Difficoltà bassa
Tacchino con pane di farina di mais

Tacchino con pane di farina di mais

Preparate il tacchino. Strofinate il tacchino con il sale, il pepe, il burro e il limone. Arrostitelo bagnandolo ogni tanto con il liquido che si crea.…

  • Difficoltà bassa

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