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Coniglio alla cacciatora

Coniglio alla cacciatora

Il coniglio alla cacciatora è un secondo piatto di carne appetitoso che fa parte della tradizione culinaria casalinga. Scopri qui dosi e procedimento.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 65 min
Paella valenciana casalinga

Paella valenciana casalinga

La paella valenciana casalinga è un ottimo piatto unico che richiama la famosa portata spagnola. Un piatto elaborato ma che dà grande soddisfazione!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min
Busecca

Busecca

La Busecca altro non è che la tipica trippa alla milanese. Era un piatto che accompagnava la vita dei contadini nelle occasioni importanti.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 160 min
Coniglio al forno con patate

Coniglio al forno con patate

Il coniglio al forno con patate è un secondo piatto di carne gustoso e genuino. Scopri dosi e procedimento per realizzare questa ricetta a casa tua!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Coratella d'agnello ai carciofi

Coratella d'agnello ai carciofi

La coratella d'agnello ai carciofi è un piatto tipico della cucina tradizionale romana, soprattutto nei giorni a ridosso della Pasqua. Ottima ricetta

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Stufato d'asino con polenta

Stufato d'asino con polenta

Ottima questa ricetta dello stufato d'asino. Un secondo ideale per chi di carne se ne intende davvero. Un piatto unico se accompagnato da polenta

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 160 min
Quaglie ubriache

Quaglie ubriache

Amate la selvaggina? Bene, allora provate la ricetta delle quaglie ubriache. Una ricetta molto particolare ma dal sicuro successo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Coniglio ripieno arrosto

Coniglio ripieno arrosto

Il coniglio ripieno arrosto è una ricetta ottima per chi vuole portare a tavola un secondo piatto gustoso e rustico. Provate questa ricetta favolosa!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Coniglio porchettato

Coniglio porchettato

Il coniglio porchettato è un ottimo secondo piatto per chi ha voglia di portare questo tipo di carne a tavola, presentandola in maniera insolita.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Paté di fegatini della nonna

Paté di fegatini della nonna

Il Paté di fegatini della nonna spalmato su crostini tostati va sempre a ruba! Una ricetta perfetta per chi vuole arricchire l'antipasto a tavola.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Fegatelli

Fegatelli

I fegatelli sono una tipica ricetta contadina, dettata dal fatto che anticamente non doveva essere buttato via niente! Quanta saggezza e che bontà!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Rane fritte

Rane fritte

Le rane fritte sono sicuramente una pietanza non proprio comune. Per gli amanti è una prelibatezza assoluta. In alcune zone di Italia ci sono anche…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Pappardelle al ragù d'oca

Pappardelle al ragù d'oca

Tagliate a pezzi l'oca a disposizione. Scaldate in una padella piuttosto capiente l'olio extravergine d'oliva e fatevi rosolare per bene i pezzi d'oca.…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min
Pappardelle all'ocio

Pappardelle all'ocio

Pulite il papero, spellatelo e toglietegli tutto il grasso, mettendolo da parte. Tagliate il papero a pezzetti e passatene la metà nel tritacarne dopo…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 235 min

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