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Antipasti e snack

Bruschette, crostini e crostoni / Pesci

Crostini con muggine in agrodolce

Crostini con muggine in agrodolce

I crostini con muggine in agrodolce sono un antipasto gustosissimo, all'insegna della leggerezza e della mediterraneità.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Mousse di tonno

Mousse di tonno

La mousse di tonno, un vero salvagente per quando vi si presenta un amico all'ultimo minuto o volete prepararvi una merenda sfiziosa in 5 minuti.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 15 min
Crostini con salmone e panna acida

Crostini con salmone e panna acida

Cercate un'idea sfiziosa per un aperitivo o un buffet? Bene allora per voi sono perfetti i crostini con salmone e panna acida. Proprio deliziosi!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Crostini con alici

Crostini con alici

I crostini con alici sono una ricetta davvero molto interessante, perfetta per chi vuole portare a tavola qualcosa di sfizioso e goloso. Provateli!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Crostino con il baccalà confit

Crostino con il baccalà confit

Il crostino con baccalà confit è un antipasto semplice e molto veloce, saporito e sfizioso. Perfetto per un buffet e come antipasto, è anche un…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Crostoni con trota in blu

Crostoni con trota in blu

Uno stuzzichino veramente raffinato, ottimo per "rinforzare" un aperitivo o per arricchire un buffet.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Crostoni alla lucana

Crostoni alla lucana

Elementi fondamentali della cucina Lucanan sono: baccalà e peperoni crusc'k di Senise! Si usa infilare con ago e spago i peperoni dalla parte del…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 30 min
Crostone freddo al salmone

Crostone freddo al salmone

Sbriciolare grossolanamente l'uovo sodo. Mescolarlo alla maionese ed erba cipollina sminuzzata. Farcire i crostoni e preparare il salmone. Comporre il…

  • Difficoltà bassa
Crostino con burro e alici rivisitato

Crostino con burro e alici rivisitato

Tagliare a tocchetti il pane. In una casseruola fate tostare il pane. Coprite a filo con acqua. E fate bollire per 15 minuti fino ad avere una crema.…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 25 min
Bruschette di alici in rete

Bruschette di alici in rete

Togliete la testa e le interiora alle alici. Prendete la lisca e tiratela verso la coda del pesce e staccatela. Eliminate anche la coda. Sciacquate le…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 55 min
Crostini con cannellini e uova di lompo

Crostini con cannellini e uova di lompo

Tostare leggermente le fette di pane. Intanto sgocciolare bene i fagioli, unire abbondanti uova di lompo e un po' d'olio. Disporre sul pane, aggiungere…

  • Difficoltà bassa

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