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Entrate / Vitello e manzo

Empanadas peruviane di carne al forno

Empanadas peruviane di carne al forno

Credete che fare le empanadas peruviane di carne al forno sia molto difficile? Vi sbagliate! Seguite la nostra ricette e le farete squisite!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Pasticcio rustico in crosta

Pasticcio rustico in crosta

Pasticcio rustico in crosta, un antipasto ricco di sapore e assolutamente scenografico, perfetto per la tavola delle feste!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 180 min
Galantina di pollo a modo mio

Galantina di pollo a modo mio

La galantina di pollo è uno dei grandi classici, non solo è anche uno dei più grandi scogli da superare in fatto di cucina...chi sa fare una bella e…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 190 min
Vitello tonnato

Vitello tonnato

Il vitello tonnato trova le sue origini in Piemonte dove viene più famigliarmente chiamato vitel tonnè. Un secondo freddo, ottimo per l'estate!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Kipperragut

Kipperragut

L'idea in più per fare un antipasto sfizioso e insolito ve la diamo noi! Provate questa versione di Kipperragut e di certo riscuoterete grandi successi!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 65 min
Manti turchi

Manti turchi

Preparate un impasto facendo un buco nella fontana di farina e aggiungendovi il sale, l’uovo e 5 cucchiai d'acqua nel centro. Usando le vostre dita,…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 64 min
Empanada de carne al horno

Empanada de carne al horno

Impastate la farina con un uovo e lo strutto, insaporendo l'impasto con il sale. Aggiungete tanta acqua quanta ne serve per ottenere una pasta omogenea…

  • Difficoltà media
Carne tricolore

Carne tricolore

Carne tricolore: un piatto fresco e colorato per il periodo caldo. Preparatelo per un pranzo da gustare dopo il mare oppure per una cena tra amici. Sarà…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 25 min
Anticuchos

Anticuchos

La ricetta dell' Anticuchos è una chicca per chi ama i piatti esteri, poiché è originaria del Perù. Provate questa versione molto particolare.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 23 min
Patate ripiene peruviane Papas Rellenas

Patate ripiene peruviane Papas Rellenas

Sbucciate e tagliate le patate in quarti e lessatele in abbondante acqua salata (ci vorranno circa 15-20 minuti). Scolate le patate e schiacciatele con…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 36 min
Burek

Burek

Il burek che vi presentiamo è la ricetta di gustosa torta salata di origine balcanica che può essere variata in base ai propri gusti. Provatela!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Frittata con il lesso

Frittata con il lesso

Uno dei molteplici usi che si può fare del lesso avanzato: quello che si ottiene è un piatto sostanzioso, semplicissimo da preparare e, soprattutto,…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Animelle fritte

Animelle fritte

Prendere le animelle, lavate e pulite, salarle ed impanarle con farina, uova e pane grattugiato. Friggere nell'olio e servirle sul piatto con il...

  • Difficoltà bassa

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