Cocktail di gamberi
Cocktail di gamberi, un antipasto tradizionale, una ricetta anni ‘80 ma intramontabile, resiste alle innovazioni e fa felice chiunque lo assaggi.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 13 min
Antipasti e snack
Sfizi / Pesce
Rotolo di salmone affumicato e ricotta
Il rotolo di salmone affumicato e ricotta è un antipasto di pesce gustoso e fresco. Scopri dosi e procedimento per realizzare questa ricetta a casa tua!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Bombe fritte ripiene con alici e peperoncino
Uno sfizio caldo, croccante ideale per il periodo di carnevale: Bombe fritte ripiene con alici e peperoncino.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Baccalà mantecato con olive
Il baccalà mantecato con olive è una variante cremosa e saporita della classica ricetta, perfetta da spalmare sui crostini di polenta per l'aperitivo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Polpette di tonno e pane
Le polpette di tonno e pane raffermo sono una golosa variante delle classiche polpette di pane, un piatto facile da riciclo che conquista sempre tutti!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Fiori di zucca in pastella ripieni
I fiori di zucca in pastella ripieni sono un antipasto sfizioso croccante. Scopri dosi e procedimento per realizzare una pastella perfetta a casa tua!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Moscardini fritti
La ricetta dei moscardini fritti perfetti è ideale per un secondo piatto di pesce irresistibile che sa di mare e con un'impanatura dorata e croccante.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Gran fritto in tempura alla birra
Mettete in frigorifero una bottiglia di birra del Birrificio Angelo Poretti 7 Luppoli Estiva, dovrà essere ben fredda affinché la pastella possa…
- Difficoltà media
- Realizzazione 25 min
Polpette di tonno al limone
Ma quanto sono buone le nostre polpette di tonno al limone. Semplicissime da fare risultano davvero irresistibili già al primo boccone. Provatele!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Polpettine di calamari
Polpettine di calamari
- Difficoltà bassa
Raviolotti di brisè ripieni di ricotta e polpa di granchio
Nei raviolotti di brisè ripieni di ricotta e polpa di granchio, i sapori sono perfettamente squilibrati. Squilibrati, sì, perchè se ricotta e polpa di…
- Difficoltà media
- Realizzazione 40 min
Cannoncini di sfoglia farciti con mousse di spigola
I cannoncini di sfoglia farciti con mousse di spigola sono dei meravigliosi bocconcini, di quelli che mangiarli con le dita è un vero piacere! La…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Nighiri di gamberi
Pensate che fare il sushi fatto in casa sia molto difficile ? Vi sbagliate! Ecco come fare un nighiri di gamberi davvero speciale! Seguite la ricetta!
- Difficoltà media
San Marzano ripieni
Tagliare per lungo i pomodori svuotarli dei semi. Tritare il tonno, le uova sode, i sott'olio e amalgamare con un po' di maionese. Ottenere un bel…
- Difficoltà bassa
Friscioeu de baccalà (frittelle di baccalà)
Friscioeu de baccalà ovvero le frittelle di baccalà
- Difficoltà media
- Realizzazione 25 min