Involtini di salmone e asparagi
Gli involtini di salmone e asparagi sono un antipasto veloce, buonissimo in primavera con gli asparagi freschi e con aggiunta di formaggio cremoso.
- Difficoltà media
Antipasti e snack
Sfizi / Pesci
Girelle di pasta sfoglia al salmone
Queste deliziose girelle di pasta sfoglia al salmone sono davvero carinissime e golose, prova a presentarle in tavola durante un buffet o una festa.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 35 min
Baccalà mantecato con olive
Il baccalà mantecato con olive è una variante cremosa e saporita della classica ricetta, perfetta da spalmare sui crostini di polenta per l'aperitivo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Polpette di tonno e pane
Le polpette di tonno e pane raffermo sono una golosa variante delle classiche polpette di pane, un piatto facile da riciclo che conquista sempre tutti!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Polpette di tonno al limone
Ma quanto sono buone le nostre polpette di tonno al limone. Semplicissime da fare risultano davvero irresistibili già al primo boccone. Provatele!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Cannoncini di sfoglia farciti con mousse di spigola
I cannoncini di sfoglia farciti con mousse di spigola sono dei meravigliosi bocconcini, di quelli che mangiarli con le dita è un vero piacere! La…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
San Marzano ripieni
Tagliare per lungo i pomodori svuotarli dei semi. Tritare il tonno, le uova sode, i sott'olio e amalgamare con un po' di maionese. Ottenere un bel…
- Difficoltà bassa
Friscioeu de baccalà (frittelle di baccalà)
Friscioeu de baccalà ovvero le frittelle di baccalà
- Difficoltà media
- Realizzazione 25 min
Bignè al salmone e ricotta
Tritare il prezzemolo, tagliare a dadini il salmone e aggiungerli alla ricotta. Amalgamare bene, tagliare a metà i bignè e farcirli con questo composto.…
- Difficoltà bassa
Sfizi di pancarrè variegati
Versare nel tritatutto mezza confezione di philadelphia, 2 fette di salmone affumicato e un pizzico di pepe, ridurre a crema. Mettere nel tritatutto la…
- Difficoltà media
Girelle di alici e pomodorini
Aiutandosi con un mattarello appiattire il pane tramezzino, spalmare uno strato di maionese. Stendere dei filetti di pomodoro e di alice, arrotolare il…
- Difficoltà media
Triangoli di tuma fritti
Tagliare la tuma a fette non troppo spesse, su metà di queste mettere un filetto d'acciuga sott'olio, chiudere con le restanti fette. Passarle nell'uovo…
- Difficoltà media
Frittata di bianchetti
Prendere i bianchetti, unirvi le uova, il parmigiano, il sale, il pepe, l'aglio tritato ed il prezzemolo. Mescolare bene il tutto e rovesciare in una…
- Difficoltà bassa
Mini quiche tonno e zucchine
Tagliare le zucchine a pezzetti e farle cuocere in padella con un po' d'olio e sale, mescolando ogni tanto, ci vorranno circa 15/20 minuti. Quando le…
- Difficoltà bassa
Crocchette patate e tonno
Lessare le patate, sbucciarle e passarle nello schiacciapatate. Sminuzzare il tonno e unirlo alle patate, Aggiungere un uovo intero e un tuorlo, il…
- Difficoltà media