
Baccalà mantecato con olive
Il baccalà mantecato con olive è una variante cremosa e saporita della classica ricetta, perfetta da spalmare sui crostini di polenta per l'aperitivo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Sfizi / Pesci
Il baccalà mantecato con olive è una variante cremosa e saporita della classica ricetta, perfetta da spalmare sui crostini di polenta per l'aperitivo!
Le polpette di tonno e pane raffermo sono una golosa variante delle classiche polpette di pane, un piatto facile da riciclo che conquista sempre tutti!
Ma quanto sono buone le nostre polpette di tonno al limone. Semplicissime da fare risultano davvero irresistibili già al primo boccone. Provatele!
I cannoncini di sfoglia farciti con mousse di spigola sono dei meravigliosi bocconcini, di quelli che mangiarli con le dita è un vero piacere! La…
Tagliare per lungo i pomodori svuotarli dei semi. Tritare il tonno, le uova sode, i sott'olio e amalgamare con un po' di maionese. Ottenere un bel…
Friscioeu de baccalà ovvero le frittelle di baccalà
Uova ripiene di paté di tonno. Una leccornia semplicissima da realizzare!
Preparare 12 cubetti di fiordilatte e 12 pezzetti di acciuga sotto sale. Dopo aver sciacquato i fiori e averli asciugati con attenzione in un…
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Tritare il prezzemolo, tagliare a dadini il salmone e aggiungerli alla ricotta. Amalgamare bene, tagliare a metà i bignè e farcirli con questo composto.…
Versare nel tritatutto mezza confezione di philadelphia, 2 fette di salmone affumicato e un pizzico di pepe, ridurre a crema. Mettere nel tritatutto la…
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Uova ripiene con salsa al tonno. Semplicissime e molto golose!
Tagliare la tuma a fette non troppo spesse, su metà di queste mettere un filetto d'acciuga sott'olio, chiudere con le restanti fette. Passarle nell'uovo…
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