Rotelle ragù e formaggio
Le rotelle ragù e formaggio sono lo sfizio perfetto per arricchire la scelta di un buffet o per un aperitivo tra amici, una ricetta facile e veloce!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 120 min
Antipasti e snack
Sfizi / Vitello e manzo
Strudel salato con farcia di carne
Lo strudel salato con farcia di carne è una ricetta davvero geniale, perché molto versatile. Perfetta a cena, ma sfiziosa per aperitivi e buffet!
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min
Pasticcio di carne e verdure
Per la pasta frolla: Setacciate la farina e miscelatela in una grossa ciotola con il sale, tagliate il burro freddo in cubetti e aggiungetelo alla…
- Difficoltà media
- Realizzazione 70 min
Empanadas de carne
Impastate la farina con lo strutto ed il tuorlo d'uovo. Insaporitela con un pizzico di sale. Mettete da parte l'impasto a riposare e preparate il…
- Difficoltà media
Polpettine di carne con salsa rosa allo yogurt
Bagnare la mollica nel latte, strizzarla ed unirla in una ciotola con le carni, il grana, la mortadella frullata, un cucchiaio di prezzemolo tritato,…
- Difficoltà bassa
Arancini di riso al ragù con ripieno di mozzarella di bufala filante
Preparazione ragù: Sciogli nel tegame la pancetta tagliata a dadini, con un filo d'olio aggiungi l'aglio e la cipolla ben tritate, la carota e il sedano…
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min