
Falafel tipici
Questo e' un tipico cibo da strada mediorientale, lo vendono nei chioschi ed e' una goduria il profumino...lo servono cosi' da solo o dentro fette di…
- Difficoltà media
Arabia Saudita
Questo e' un tipico cibo da strada mediorientale, lo vendono nei chioschi ed e' una goduria il profumino...lo servono cosi' da solo o dentro fette di…
La ricetta del baba ghanouj è davvero di facile realizzazione. Si tratta di una crema di melanzane che in Medio Oriente viene servita come antipasto.
Questo e' il laban. Mischiare tre cucchiai di laban con il succo di mezzo limone, due cucchiai di aceto, sale, pepe e lo spicchio d'aglio tagliato in…
Ecco gli ingredienti: Lavare molto bene il prezzemolo e la menta. Staccare le foglie di menta e tritarle molto fini. Fare lo stesso con le foglie di…
Il primo è il passaggio più antipatico: dopo aver scolato i ceci (conservando il liquido a parte) è necessario rimuovere la pellicina ad uno ad uno.…
Il Rqaqat jibneh è un piatto davvero speciale che viene fatto per lo più nei paesi arabi e di certo però è talmente buono che vale la pena provarlo!
Il baba ghannouj, conosciuto anche come baba ganush, è un piatto famoso in Libano, Siria, Israele e Egitto oltre che in tutta la penisola arabica.
I falafel sono delle polpette a base di ceci gustose e speziate che si consumano molto spesso in Medioriente dove le spezie si sa la fanno da padrone.
Fate lessare le melanzane con la buccia, tagliate a dadi piuttosto grossi in una pentola capiente con dell'acqua salata per circa 30 minuti. Spellate i…
Il Tabuleh è un delizioso piatto unico, fresco e facile da preparare che può essere servito nelle cene d'estate. Provate questa nostra ricetta .