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Antipasti e snack

Arabia Saudita

Falafel di ceci

Falafel di ceci

I falafel sono delle polpette a base di ceci gustose e speziate che si consumano molto spesso in Medioriente prova la ricetta ormai famosa anche in Italia.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Baba Ghanouj - Crema araba di melanzane

Baba Ghanouj - Crema araba di melanzane

La ricetta del baba ghanouj è davvero di facile realizzazione. Si tratta di una crema di melanzane che in Medio Oriente viene servita come antipasto.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Il tipico panino arabo - Shawarma

Il tipico panino arabo - Shawarma

Questo e' il laban. Mischiare tre cucchiai di laban con il succo di mezzo limone, due cucchiai di aceto, sale, pepe e lo spicchio d'aglio tagliato in…

  • Difficoltà media
Rqaqat jibneh

Rqaqat jibneh

Il Rqaqat jibneh è un piatto davvero speciale che viene fatto per lo più nei paesi arabi e di certo però è talmente buono che vale la pena provarlo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Baba Ghannouj

Baba Ghannouj

Il baba ghannouj, conosciuto anche come baba ganush, è un piatto famoso in Libano, Siria, Israele e Egitto oltre che in tutta la penisola arabica.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Zaaluk

Zaaluk

Fate lessare le melanzane con la buccia, tagliate a dadi piuttosto grossi in una pentola capiente con dell'acqua salata per circa 30 minuti. Spellate i…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 90 min
Tabuleh

Tabuleh

Il Tabuleh è un delizioso piatto unico, fresco e facile da preparare che può essere servito nelle cene d'estate. Provate questa nostra ricetta .

  • Difficoltà bassa

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