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Secondi piatti

Agnello, pecora, capretto, montone / Arabia Saudita

Kefta al sugo di pomodoro

Kefta al sugo di pomodoro

Kefta al sugo di pomodoro ovvero polpettine marocchine al sugo molto buone e gustose. Davvero molto semplici da fare e decisamente saporite! Provatele!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min
Polpette arabe di agnello

Polpette arabe di agnello

Ecco gli ingredienti: Per prima cosa bisogna mettere il burghul a bagno in acqua fredda, in modo che sia sommerso e lasciarlo così una quarantina di…

  • Difficoltà bassa
Cous cous alla marocchina

Cous cous alla marocchina

Lavate i ceci e lasciateli in ammollo nell'acqua per 24 ore. Tritate le cipolle mondate e tritate e mettetela nel recipiente inferiore dell'apposita…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 150 min
Cous cous ai sette legumi

Cous cous ai sette legumi

Lavare e far sgocciolare la carne, tagliata accuratamente in 10 pezzi uguali. Togliere il torsolo e il cuore del cavolo incidendo profondamente con un…

  • Difficoltà media

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