Salsa cousbareia
La salsa cousbareia è una ricetta che potrete gustare soprattutto facendo un viaggio nel Medioriente ed perfetta per accompagnare carne o pesce.
- Difficoltà bassa
Veloce / Arabia Saudita
La salsa cousbareia è una ricetta che potrete gustare soprattutto facendo un viaggio nel Medioriente ed perfetta per accompagnare carne o pesce.
Bollite anzitutto la patata in acqua salata, poi scolatela e lasciatela raffreddare. Quando è fredda, mondate gli spicchi d'aglio, pestateli nel mortaio…
Il Rqaqat jibneh è un piatto davvero speciale che viene fatto per lo più nei paesi arabi e di certo però è talmente buono che vale la pena provarlo!
Il baba ghannouj, conosciuto anche come baba ganush, è un piatto famoso in Libano, Siria, Israele e Egitto oltre che in tutta la penisola arabica.