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Argentina

Empanadas argentine al forno

Empanadas argentine al forno

Se amate le ricette internazionali che vi facciano fare un bel viaggio con la mente, dovete assolutamente provare le empanadas argentine al forno!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 55 min
Chimichurri

Chimichurri

Il chimichurri è una salsa la cui origine è condivisa tra Argentina e Uruguay, viene utilizzata sia come salsa d'accompagnamento ma anche come…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 10 min
Buñuelos

Buñuelos

Mettete in un pentolino il latte, il burro, lo zucchero, la buccia del limone grattugiata e un pizzico di sale. Ponete il recipiente sul fuoco e portate…

  • Difficoltà media
Locro con carne

Locro con carne

Mettete i grani di mais in acqua ad ammollarsi per 24 ore. Scolateli e metteteli in pentola con la carne, la pancetta a dadolini, l'osso, la polpa del…

  • Difficoltà bassa
Asado de costillar

Asado de costillar

Pestare nel mortaio tutti gli aromi, aggiungendo, via via, dell'acqua, l'olio e l'aceto. Rigirare nella marinata i pezzi di carne (10x30cm circa), da…

  • Difficoltà bassa
Churrasco

Churrasco

Preparate una marinata con l'aceto, la cipolla affettata e la maggiorana pestata, sale e pepe. Immergetevi la polpa di manzo (o di montone) e lasciatela…

  • Difficoltà bassa
Lengua a la vinagreta

Lengua a la vinagreta

Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il porro (compresa la parte verde), mescolare il trito alla mostarda, all'olio e all'aceto. Agitate bene il…

  • Difficoltà bassa
Empanada de carne al horno

Empanada de carne al horno

Impastate la farina con un uovo e lo strutto, insaporendo l'impasto con il sale. Aggiungete tanta acqua quanta ne serve per ottenere una pasta omogenea…

  • Difficoltà media
Revuelto de camarones

Revuelto de camarones

La ricetta del revuelto de camarones è davvero semplice e veloce, perfetta per chi vuole portare a tavola un piatto sfizioso e goloso di pesce!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Pastel de papas

Pastel de papas

Questa ricetta chiamata pastel de papas è un pasticcio di patate, un piatto unico davvero eccezionale dal gusto sorprendente. Ecco la ricetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min

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