Asado de costillar
Pestare nel mortaio tutti gli aromi, aggiungendo, via via, dell'acqua, l'olio e l'aceto. Rigirare nella marinata i pezzi di carne (10x30cm circa), da…
- Difficoltà bassa
Secondi piatti
Carne / Argentina
Italia
Europa
Africa
Asia
America
Oceania
Argentina
- Tutte le regioni
- Abruzzo
- Basilicata
- Calabria
- Campania
- Emilia-Romagna
- Friuli-Venezia Giulia
- Lazio
- Liguria
- Lombardia
- Marche
- Molise
- Piemonte
- Puglia
- Sardegna
- Sicilia
- Toscana
- Trentino-Alto Adige
- Umbria
- Valle d'Aosta
- Veneto
- Tutta Europa
- Albania
- Austria
- Belgio
- Bielorussia
- Bulgaria
- Croazia
- Estonia
- Finlandia
- Francia
- Germania
- Grecia
- Irlanda
- Lituania
- Montenegro
- Norvegia
- Portogallo
- Regno Unito
- Repubblica Ceca
- Russia
- Serbia
- Slovacchia
- Spagna
- Svezia
- Svizzera
- Turchia
- Ucraina
- Ungheria
- Tutta Asia
- Afghanistan
- Arabia Saudita
- Cambogia
- Cina
- Corea del Sud
- Filippine
- Giappone
- India
- Indonesia
- Iran
- Israele
- Kazakistan
- Libano
- Maldive
- Malesia
- Pakistan
- Singapore
- Siria
- Thailandia
- Uzbekistan
- Vietnam
Churrasco
Preparate una marinata con l'aceto, la cipolla affettata e la maggiorana pestata, sale e pepe. Immergetevi la polpa di manzo (o di montone) e lasciatela…
- Difficoltà bassa
Lengua a la vinagreta
Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il porro (compresa la parte verde), mescolare il trito alla mostarda, all'olio e all'aceto. Agitate bene il…
- Difficoltà bassa
Empanada de carne al horno
Impastate la farina con un uovo e lo strutto, insaporendo l'impasto con il sale. Aggiungete tanta acqua quanta ne serve per ottenere una pasta omogenea…
- Difficoltà media
Pastel de papas
Questa ricetta chiamata pastel de papas è un pasticcio di patate, un piatto unico davvero eccezionale dal gusto sorprendente. Ecco la ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Matambre
Il matambre è una ricetta d origine argentina molto gustosa e particolare, a base di carne di manzo o di maiale. Provate questa versione.
- Difficoltà media
- Realizzazione 70 min
Guiso de carne
Tritate grossolanamente la carne e insaporitela nell'olio, mescolatevi la cipolla tritata e il peperone a quadratini e rosolate il tutto per un paio di…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min