theWOM

Tutte le ricette

Al forno / Asia

Riso pilaf

Riso pilaf

Il riso pilaf è sicuramente il modo più diffuso di cuocere il riso nel mondo. La cottura è per assorbimento, seguite i nostri consigli!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Pollo alle 5 spezie

Pollo alle 5 spezie

La prima domanda che sento rieccheggiare nell'etere redigendo questa ricetta è: si, vabbè, 5 spezie...ma quali sono queste 5 spezie? In realtà si…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Cotenna di maiale fritta

Cotenna di maiale fritta

Se c'è una cosa che è di una golosità estrema, questa è la cotenna di maiale fritta! Certo, non propriamente un piatto light, ma ogni tanto si può!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 220 min
Budino Birmano

Budino Birmano

Dopo avere tenuto a mollo per 3 ore la polpa della noce di cocco nel latte bollente, filtratela e strizzatela bene con una garza per estrarne tutto il…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 220 min
Agnello arrosto con aglio e carciofi

Agnello arrosto con aglio e carciofi

Prendete il cosciotto di agnello, disossatelo e tagliatelo a pezzettoni. Tritate metà dell'aglio a disposizione e pulite 15 g del rosmarino. Praticate…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 120 min
Halwa di Carote

Halwa di Carote

. Mondate e tritate le carote. Mettete il latte in un tegame e fate cuocere per 30 minuti a fuoco basso fino a ridurlo di quasi la metà. Aggiungete al…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min
Salsa cremosa di melanzane - Baba ghannouj

Salsa cremosa di melanzane - Baba ghannouj

Se amate provare e sperimentare in cucina, ecco allora per voi una ricetta sfiziosa da non perdere: salsa cremosa di melanzane - Baba ghannouj !

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min
Dolce arabo Kunafa

Dolce arabo Kunafa

Per il ripieno mettere in un pentolino zucchero, farina e 100 g di latte. Mescolare per amalgamare perfettamente e sciogliere tutti i grumi. Metterlo…

  • Difficoltà media
Rqaqat jibneh

Rqaqat jibneh

Il Rqaqat jibneh è un piatto davvero speciale che viene fatto per lo più nei paesi arabi e di certo però è talmente buono che vale la pena provarlo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Cosce di pollo ripiene con il fegato

Cosce di pollo ripiene con il fegato

Con un coltello affilato praticate un taglio lungo le cosce di pollo e rimuovete accuratamente l'osso. Saltate la cipolla e il fegato in padella con…

  • Difficoltà elevata
  • Realizzazione 65 min
Bistecca campagnola

Bistecca campagnola

Battere le bistecche con l'impugnatura di un coltello o con un batticarne senza imprimere troppa forza per non sfibrare troppo la carne. In una padella…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 100 min
Pollo con riso afghano

Pollo con riso afghano

Mettete i pezzi di carne, le cipolle, il sale e l'acqua calda in una casseruola. Copritela e lasciate sobbollire per circa 2 ore. Il pollo, a questo…

  • Difficoltà bassa
Fagottini ripieni di carne

Fagottini ripieni di carne

Preparate innanzitutto l'impasto per i fagottini. Diluite lo zucchero ed il lievito in 180 g d'acqua tiepida e riponete il composto in un posto riparato…

  • Difficoltà media
Baba Ghannouj

Baba Ghannouj

Il baba ghannouj, conosciuto anche come baba ganush, è un piatto famoso in Libano, Siria, Israele e Egitto oltre che in tutta la penisola arabica.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min

Pagina 1 di 2

1 2

Tutte le ricette

Cookaround

© 2024 Mondadori Media S.p.A. - Via Gian Battista Vico 42 - 20123 MILANO, Italia - P.IVA 08009080964 - riproduzione riservata