Cotenna di maiale fritta
Se c'è una cosa che è di una golosità estrema, questa è la cotenna di maiale fritta! Certo, non propriamente un piatto light, ma ogni tanto si può!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 220 min
Antipasti e snack
Sfizi / Asia
Falafel tipici
Questo e' un tipico cibo da strada mediorientale, lo vendono nei chioschi ed e' una goduria il profumino...lo servono cosi' da solo o dentro fette di…
- Difficoltà media
Nighiri di gamberi
Pensate che fare il sushi fatto in casa sia molto difficile ? Vi sbagliate! Ecco come fare un nighiri di gamberi davvero speciale! Seguite la ricetta!
- Difficoltà media
Il tipico panino arabo - Shawarma
Questo e' il laban. Mischiare tre cucchiai di laban con il succo di mezzo limone, due cucchiai di aceto, sale, pepe e lo spicchio d'aglio tagliato in…
- Difficoltà media
Crema araba di ceci - Hummus
Il primo è il passaggio più antipatico: dopo aver scolato i ceci (conservando il liquido a parte) è necessario rimuovere la pellicina ad uno ad uno.…
- Difficoltà molto bassa
Rqaqat jibneh
Il Rqaqat jibneh è un piatto davvero speciale che viene fatto per lo più nei paesi arabi e di certo però è talmente buono che vale la pena provarlo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Polpette vegetariane-Alur Bora
Se siete veg friendly non dovete assolutamente perdere questa ricetta: polpette vegetariane-Alur Bora, semplici e buonissime vi conquisteranno.
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
Falafel
I falafel sono delle polpette a base di ceci gustose e speziate che si consumano molto spesso in Medioriente dove le spezie si sa la fanno da padrone.
- Difficoltà bassa