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Contorni e accompagnamenti

Low cost / Asia

Insalata di cetrioli e mais

Insalata di cetrioli e mais

Quest'insalata di cetrioli e mais è una tipica insalata tailandese, buona, molto aromatica e come quasi tutti i piatti tailandesi, molto piccante!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Zucchine all'aglio

Zucchine all'aglio

Se cercate un contorno semplice e veloce che sia perfetto da abbinare ai piatti di carne o pesce, ecco per voi la ricetta delle zucchine all'aglio.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Melanzane in salsa miso

Melanzane in salsa miso

Tagliate la melanzana per il lungo, quindi incidete la polpa creando una graticola, quindi prima in diagonale in un senso e poi in diagonale nel senso…

  • Difficoltà bassa
Fagioli rossi al garam masala

Fagioli rossi al garam masala

Lavate i fagioli e bolliteli per 2-3 ore o ½ ora in una pentola a pressione. Nel frattempo preparate il masala con le cipolle, l’aglio, lo zenzero e il…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 330 min
Insalata di broccoli

Insalata di broccoli

Dividete i broccoli in cimette. Eliminate la parte più dura dai gambi, quindi tagliateli in quarti nel senso della lunghezza e tagliate ogni quarto…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 11 min
Curry indiano di melanzane

Curry indiano di melanzane

Amate i piatti etnici ricchi di gusto e sapore? Bene, allora non perdete la ricetta del curry indiano di melanzane. Una preparazione ricca di gusto!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Melanzane con salsa di yogurt

Melanzane con salsa di yogurt

Tagliate il picciolo dalle melanzane e lasciate la buccia. Affettatele considerando 1 cm di spessore. Adagiate le fette su di una griglia e cospargetele…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min
Baba Ghannouj

Baba Ghannouj

Il baba ghannouj, conosciuto anche come baba ganush, è un piatto famoso in Libano, Siria, Israele e Egitto oltre che in tutta la penisola arabica.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min

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