Bok choy e funghi
Un contorno un po' atipico e dai sapori orientaleggianti: bok choy e funghi. In realtà entrambi questi ingredienti sono facilissimi da trattare, noi li…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 21 min
Contorni e accompagnamenti
Verdura e ortaggi / Asia
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Kimchi
Il kimchi è una preparazione coreana costituita semplicemente da cavolo cinese fermentato insieme ad un sacco di odori e spezie. Provatelo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Cavolfiore all'arancia - Kamala Phoolkopi
Il Cavolfiore all'arancia - Kamala Phoolkopi, una ricetta buonissima per chi ama i sapori speziati. Provate questo contorno particolare!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Curry di patate e cavolfiore al cocco
La ricetta del curry di patate e cavolfiore al cocco è la ricetta che non ti aspetti, un sapore unico e incredibile, ideale per chi ama le spezie.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Masala di cavolfiore - Phool gobi
Il Masala di cavolfiore - Phool gobiIl è un contorno a base di cavolfiore e spezie tipico della cucina indiana ma anche pakistana. Provatelo!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 45 min
Insalata di cetrioli e mais
Quest'insalata di cetrioli e mais è una tipica insalata tailandese, buona, molto aromatica e come quasi tutti i piatti tailandesi, molto piccante!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Insalata di papaya verde
L'insalata di papaya verde è uno di quei piatti che finché non si provano non si può capirne la bontà! Provate questa ricetta, è squisita!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Curry di melanzane
Il curry di melanzane è una ricetta perfetta se amate utilizzare all'interno delle vostre preparazioni, anche le più semplici le spezie profumate.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Zucchine all'aglio
Se cercate un contorno semplice e veloce che sia perfetto da abbinare ai piatti di carne o pesce, ecco per voi la ricetta delle zucchine all'aglio.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Melanzane in salsa miso
Tagliate la melanzana per il lungo, quindi incidete la polpa creando una graticola, quindi prima in diagonale in un senso e poi in diagonale nel senso…
- Difficoltà bassa
Verdure orientali piccanti
Mettere a scaldare a fiamma viva nel wok o in sostituzione in una capiente padella 3-4 cucchiai d'olio, l'importante è cuocere in tutti i passaggi a…
- Difficoltà media
Risotto arabo con cipolle e lenticchie rosse - Mujadarra
Lavare il riso in acqua fredda finchè l'acqua non risulta limpida. Saranno sufficienti 3 o 4 risciacqui. Ora scolare il riso e stenderlo su un telo e…
- Difficoltà bassa
Insalata araba di prezzemolo, menta e bulghur
Ecco gli ingredienti: Lavare molto bene il prezzemolo e la menta. Staccare le foglie di menta e tritarle molto fini. Fare lo stesso con le foglie di…
- Difficoltà bassa
Insalata di broccoli
Dividete i broccoli in cimette. Eliminate la parte più dura dai gambi, quindi tagliateli in quarti nel senso della lunghezza e tagliate ogni quarto…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 11 min
Aloo mattar
La ricetta dell' Aloo mattar è una ricetta gustosissima di origine indiana molto saporita e profumata, ricca di aromi e a base di verdure, provatela!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min