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Contorni e accompagnamenti

Verdura e ortaggi / Asia

Bok choy e funghi

Bok choy e funghi

Un contorno un po' atipico e dai sapori orientaleggianti: bok choy e funghi. In realtà entrambi questi ingredienti sono facilissimi da trattare, noi li…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 21 min
Kimchi

Kimchi

Il kimchi è una preparazione coreana costituita semplicemente da cavolo cinese fermentato insieme ad un sacco di odori e spezie. Provatelo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Cavolfiore all'arancia - Kamala Phoolkopi

Cavolfiore all'arancia - Kamala Phoolkopi

Il Cavolfiore all'arancia - Kamala Phoolkopi, una ricetta buonissima per chi ama i sapori speziati. Provate questo contorno particolare!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Curry di patate e cavolfiore al cocco

Curry di patate e cavolfiore al cocco

La ricetta del curry di patate e cavolfiore al cocco è la ricetta che non ti aspetti, un sapore unico e incredibile, ideale per chi ama le spezie.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Masala di cavolfiore - Phool gobi

Masala di cavolfiore - Phool gobi

Il Masala di cavolfiore - Phool gobiIl è un contorno a base di cavolfiore e spezie tipico della cucina indiana ma anche pakistana. Provatelo!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 45 min
Insalata di cetrioli e mais

Insalata di cetrioli e mais

Quest'insalata di cetrioli e mais è una tipica insalata tailandese, buona, molto aromatica e come quasi tutti i piatti tailandesi, molto piccante!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Insalata di papaya verde

Insalata di papaya verde

L'insalata di papaya verde è uno di quei piatti che finché non si provano non si può capirne la bontà! Provate questa ricetta, è squisita!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Curry di melanzane

Curry di melanzane

Il curry di melanzane è una ricetta perfetta se amate utilizzare all'interno delle vostre preparazioni, anche le più semplici le spezie profumate.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Zucchine all'aglio

Zucchine all'aglio

Se cercate un contorno semplice e veloce che sia perfetto da abbinare ai piatti di carne o pesce, ecco per voi la ricetta delle zucchine all'aglio.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Melanzane in salsa miso

Melanzane in salsa miso

Tagliate la melanzana per il lungo, quindi incidete la polpa creando una graticola, quindi prima in diagonale in un senso e poi in diagonale nel senso…

  • Difficoltà bassa
Verdure orientali piccanti

Verdure orientali piccanti

Mettere a scaldare a fiamma viva nel wok o in sostituzione in una capiente padella 3-4 cucchiai d'olio, l'importante è cuocere in tutti i passaggi a…

  • Difficoltà media
Insalata di broccoli

Insalata di broccoli

Dividete i broccoli in cimette. Eliminate la parte più dura dai gambi, quindi tagliateli in quarti nel senso della lunghezza e tagliate ogni quarto…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 11 min
Aloo mattar

Aloo mattar

La ricetta dell' Aloo mattar è una ricetta gustosissima di origine indiana molto saporita e profumata, ricca di aromi e a base di verdure, provatela!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min

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