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Oca e anatra / Asia

Anatra con salsa piccante all'arancia

Anatra con salsa piccante all'arancia

L'anatra con salsa piccante all'arancia è un piatto molto saporito, perfetto per chi vuole stupire i propri ospiti con qualcosa di saporito e di classe!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 150 min
Anatra al sesamo in padella

Anatra al sesamo in padella

Tagliate i petti d'anatra a pezzi regolari di 2 cm. In una wok o una padella antiaderente, scaldate i due tipi di olio e rosolatevi l'aglio sbucciato e…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Anatra al curry

Anatra al curry

Tagliate l'anatra in pezzi di 2 cm.  Scaldate l'olio in un wok o in una padella antiaderente, quindi aggiungetevi al pasta di curry lontano dal fuoco e…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Anatra laccata

Anatra laccata

Appendere l'anatra per il collo per una notte. Mescolare il sale, bruciato a parte in una padella, con il pepe e splamare l'anatra dentro e fuori.…

  • Difficoltà molto bassa
Brodo di pollo, manzo, maiale e anatra

Brodo di pollo, manzo, maiale e anatra

Sciacquate le ossa fino a che l'acqua sia limpida, metteteli in una grossa casseruola con tanta acqua fredda da ricoprirle e portate ad ebollizione.…

  • Difficoltà molto bassa

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