Hosomaki
Hosomaki, l'antica ricetta giapponese originale, segui le nostre facili istruzioni per cucinarla in casa con le tue mani
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 102 min
Tutte le ricette
Pesci / Asia
Italia
Europa
Africa
Asia
America
Oceania
Tutta Asia
- Tutte le regioni
- Abruzzo
- Basilicata
- Calabria
- Campania
- Emilia-Romagna
- Lazio
- Liguria
- Lombardia
- Marche
- Molise
- Piemonte
- Puglia
- Sardegna
- Sicilia
- Toscana
- Trentino-Alto Adige
- Umbria
- Veneto
- Tutta Europa
- Austria
- Bielorussia
- Finlandia
- Francia
- Germania
- Grecia
- Portogallo
- Regno Unito
- Russia
- Spagna
- Turchia
- Ucraina
Temaki
I temaki, una delle preparazioni più semplici del tanto amato sushi giapponese. Si tratta di un cono di alga nori che avvolge del salmone fresco.
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
Nigiri di salmone
I nigiri di salmone sono una tipologia di sushi, semplice e genuina. Scopri qui tutti i trucchi per preparare a casa tua un nigiri giapponese perfetto!
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
Riso venere con salmone e zucchine
Scopri come preparare un delizioso riso venere con salmone e zucchine. Una ricetta sana, facile e raffinata per un pasto gustoso. Provala ora!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 55 min
Trota salmonata al vapore in stile cinese
Trota salmonata al vapore in stile cinese: una ricetta asiatica, molto saporita che vi conquisterà. Provate e ci darete senz'altro ragione!
- Difficoltà bassa
Pesce al curry al peperoncino rosso e cocco - Laal Kalwan
Laal Kalwan ovvero pesce al curry al peperoncino rosso e cocco, un piatto indiano dell'area costiera dove il pesce, i peperoncini ed il cocco sono…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Sushi
Cominciate col cuocere il riso: fate bollire dell'acqua adeguatamente salata, versate il riso, coprite con un coperchio, e cuocete fino al completo…
- Difficoltà media
- Realizzazione 55 min
Zuppa con noodle e pesce
In una scodella unite i gamberi e il pesce pulito a pezzi. Aggiungete un cucchiaio di olio di semi, il vino bianco, sale e pepe. Mescolate leggermente,…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Bulgur con pesce e salsa tahini
Iniziate dal bulgur, ricopritelo con acqua e lasciatevelo immerso per 30 minuti. Scolatelo e, un pugno alla volta, strizzatelo fino a rimuovere tutto…
- Difficoltà media
Hot sushi
Chi lo dice che preparare in casa il famoso piatto giapponese sia impossibile? Noi vi spieghiamo come fare un ottimo hot sushi con le vostre mani!
- Difficoltà media
Tonno saltato con salsa teriyaki
Tagliate il tonno a cubetti. Condite i cubetti di tonno con pepe, un pizzico di ajinomoto e pasta d’ aglio. Scaldate una padella e ungetela con un filo…
- Difficoltà bassa
Sushi a cono
Il Sushi a cono è una variazione affascinante e coreografica del sushi tradizionale. Bello e buono vi farà fare un figurone con i vostri ospiti!
- Difficoltà media
Capesante con salsa cremosa
Mettete in un pentolino la panna, aggiungete la bottarga grattugiata e due cucchiai di salsa teriyaki. Togliete il pentolino dal fuoco non appena…
- Difficoltà media
Uramaki di tonno
L'Uramaki di tonno è un tipo di sushi dalla forma cilindrica, molto gustoso. Lo scrigno di riso si sposa perfettamente con un piccolo trancio di tonno
- Difficoltà elevata
Maki di surimi
Il Maki di surimi è un piccolo bocconcino delizioso che in genere si assapora nei ristoranti giapponesi. Ma ora potrete farlo anche in casa!
- Difficoltà media