Agnello arrosto con aglio e carciofi
Prendete il cosciotto di agnello, disossatelo e tagliatelo a pezzettoni. Tritate metà dell'aglio a disposizione e pulite 15 g del rosmarino. Praticate…
- Difficoltà media
- Realizzazione 120 min
Secondi piatti
Agnello, pecora, capretto, montone / Asia
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Agnello in salsa di soia con cipolle e pomodori
Insaporite l'agnello con sale e pepe e lasciate riposare per 15 minuti. Scaldate l'olio in una casseruola pesante, aggiungete i dadini di agnello e…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 105 min
Curry d'agnello della Malesia
Fare il curry d'agnello della Malesia non è assolutamente difficile, anzi, con poche ma precise mosse otterrete un piatto favoloso! Ecco la ricetta.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 130 min
Agnello alla menta
Servendovi di un coltello affilato, tagliate l'agnello in pezzi molto piccoli e riuniteli in una terrina. Spolverizzate metà della menta tritata…
- Difficoltà media
- Realizzazione 40 min
Kharcho Stufato d'agnello con prugne e noci
Tagliate a pezzi l'agnello e cuocetelo in acqua bollente fino a quando la carne non sarà tenera. Scolatelo bene. Disossatelo e conservate la carne a…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 105 min
Carne saltata coi pinoli
Tagliate la carne a cubetti. Prendete una padella e fatevi sciogliere il burro, quindi soffriggetevi i pinoli e la carne. Quando la carne risulterà…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Tikka kebab
Se amate la cucina etnica, dovete assolutamente provare il tikka kebab è la ricetta che fa per voi. Perfetto per una cena tra amici vi piacerà!
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min
Autentico Plov in stile uzbeko
Per preparare il brodo, occorre sbucciare la carota, la cipolla, la patata ed il porro, quindi lavare la verdura. Tagliare la verdura a pezzi e gettarli…
- Difficoltà elevata
Polpette arabe di agnello
Ecco gli ingredienti: Per prima cosa bisogna mettere il burghul a bagno in acqua fredda, in modo che sia sommerso e lasciarlo così una quarantina di…
- Difficoltà bassa
Kuyrdak di carne ricetta del kazakistan
Il Kuyrdak di carne è un ottimo piatto a base di carne che si consuma per lo più nella regione del Kazakistan. Una portata ricca e gustosa, provatela!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 95 min
Lahmee Bil Saneeyee - Agnello al forno con patate
Imburrate una teglia e alternate degli strati di agnello, di patate e cipolle. Distribuite della passata di pomodoro sull'ultimo strato di cipolle,…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 75 min
Spiedini d’agnello
Questi spiedini d' agnello vi piaceranno di certo perché grazie al passo passo che vi proponiamo riuscirete a farli davvero buoni e particolari.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Spiedini con polpette di agnello
Miscelate insieme tutti gli ingredienti e impastate per bene. Avvolgete con questo impasto la parte finale di uno spiedino oppure fate delle polpette di…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Polpette di uova e carne
Miscelate insieme il montone, la cipolla, il sale e il pepe. Fate con il composto di carne un rettangolo e disponetevici sopra le uova sode. Arrotolate…
- Difficoltà molto bassa
Stufato di agnello Yukhnee
Fate fondere il burro in una casseruola, saltatevi la carne fino a doratura, quindi rimuovetela e mettetela da parte. Mettete nella casseruola le…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 125 min