Pancetta speziata in stile dello Sichuan
Un secondo particolare che strizza l'occhio alla cultura orientale è di certo la pancetta speziata in stile dello Sichuan, provatela è buonissima!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Secondi piatti
Verdura e ortaggi / Asia
Manzo con pak choi in salsa di ostriche
Manzo con pak choi in salsa di ostriche, un secondo a base di carne di stampo cinese...perfetto per chi ama questo tipo di cucina!
- Difficoltà bassa
Pollo freddo allo zenzero
Il pollo freddo allo zenzero è un piatto decisamente estivo, invitante e leggero dal profumo e sapore incredibile! La ricetta è semplicissima!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Curry indiano di melanzane
Amate i piatti etnici ricchi di gusto e sapore? Bene, allora non perdete la ricetta del curry indiano di melanzane. Una preparazione ricca di gusto!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Vitello con zucchine in stile cinese
Vitello con zucchine in stile cinese, tanto sapore e tanto gusto!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 9 min
Sheh Mashshi Carne speziata con verdure del Kazakistan
Tagliate per il lungo tutte le verdure, friggetele (tranne la bieta che si utilizza cruda) separatamente in olio ben caldo. Salatele e mettetele da…
- Difficoltà media
- Realizzazione 70 min
Khoresh bademjan - Stufato di pollo con verdure
Riscaldate un filo d'olio in una padella e rosolatevi il pollo tagliato a pezzi per 10 minuti circa. Toglietelo dalla padella e mettetelo da parte.…
- Difficoltà media
- Realizzazione 120 min
Spiedini d’agnello
Questi spiedini d' agnello vi piaceranno di certo perché grazie al passo passo che vi proponiamo riuscirete a farli davvero buoni e particolari.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Agnello arrosto con aglio e carciofi
Prendete il cosciotto di agnello, disossatelo e tagliatelo a pezzettoni. Tritate metà dell'aglio a disposizione e pulite 15 g del rosmarino. Praticate…
- Difficoltà media
- Realizzazione 120 min
Kappa maki con cetriolo
Disponete l'alga sulla stuoietta ben foderata con la pellicola trasparente. Distribuite sull'alga uno strato di riso per sushi lasciando un centimetro…
- Difficoltà media
Spinaci con carne di manzo
Mondate gli spinaci, lavateli bene e cuoceteli nella minor quantità d'acqua possibile (circa una tazza) e giusto il tempo di scottarli; non dovranno…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 18 min
Risotto arabo con cipolle e lenticchie rosse - Mujadarra
Lavare il riso in acqua fredda finchè l'acqua non risulta limpida. Saranno sufficienti 3 o 4 risciacqui. Ora scolare il riso e stenderlo su un telo e…
- Difficoltà bassa
Cous cous alla marocchina
Lavate i ceci e lasciateli in ammollo nell'acqua per 24 ore. Tritate le cipolle mondate e tritate e mettetela nel recipiente inferiore dell'apposita…
- Difficoltà media
- Realizzazione 150 min