Manzo con pak choi in salsa di ostriche
Manzo con pak choi in salsa di ostriche, un secondo a base di carne di stampo cinese...perfetto per chi ama questo tipo di cucina!
- Difficoltà bassa
Secondi piatti
Verdura e ortaggi / Asia
Pancetta speziata in stile dello Sichuan
Un secondo particolare che strizza l'occhio alla cultura orientale è di certo la pancetta speziata in stile dello Sichuan, provatela è buonissima!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Khoresh bademjan - Stufato di pollo con verdure
Riscaldate un filo d'olio in una padella e rosolatevi il pollo tagliato a pezzi per 10 minuti circa. Toglietelo dalla padella e mettetelo da parte.…
- Difficoltà media
- Realizzazione 120 min
Agnello arrosto con aglio e carciofi
Prendete il cosciotto di agnello, disossatelo e tagliatelo a pezzettoni. Tritate metà dell'aglio a disposizione e pulite 15 g del rosmarino. Praticate…
- Difficoltà media
- Realizzazione 120 min
Sheh Mashshi Carne speziata con verdure del Kazakistan
Tagliate per il lungo tutte le verdure, friggetele (tranne la bieta che si utilizza cruda) separatamente in olio ben caldo. Salatele e mettetele da…
- Difficoltà media
- Realizzazione 70 min
Kappa maki con cetriolo
Disponete l'alga sulla stuoietta ben foderata con la pellicola trasparente. Distribuite sull'alga uno strato di riso per sushi lasciando un centimetro…
- Difficoltà media
Risotto arabo con cipolle e lenticchie rosse - Mujadarra
Lavare il riso in acqua fredda finchè l'acqua non risulta limpida. Saranno sufficienti 3 o 4 risciacqui. Ora scolare il riso e stenderlo su un telo e…
- Difficoltà bassa
Spiedini d’agnello
Questi spiedini d' agnello vi piaceranno di certo perché grazie al passo passo che vi proponiamo riuscirete a farli davvero buoni e particolari.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Spinaci con carne di manzo
Mondate gli spinaci, lavateli bene e cuoceteli nella minor quantità d'acqua possibile (circa una tazza) e giusto il tempo di scottarli; non dovranno…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 18 min
Vitello con zucchine in stile cinese
Vitello con zucchine in stile cinese, tanto sapore e tanto gusto!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 9 min
Pollo freddo allo zenzero
Il pollo freddo allo zenzero è un piatto decisamente estivo, invitante e leggero dal profumo e sapore incredibile! La ricetta è semplicissima!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Curry indiano di melanzane
Amate i piatti etnici ricchi di gusto e sapore? Bene, allora non perdete la ricetta del curry indiano di melanzane. Una preparazione ricca di gusto!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Cous cous alla marocchina
Lavate i ceci e lasciateli in ammollo nell'acqua per 24 ore. Tritate le cipolle mondate e tritate e mettetela nel recipiente inferiore dell'apposita…
- Difficoltà media
- Realizzazione 150 min