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Vegetariana / Asia

Masala di cavolfiore - Phool gobi

Masala di cavolfiore - Phool gobi

Il Masala di cavolfiore - Phool gobiIl è un contorno a base di cavolfiore e spezie tipico della cucina indiana ma anche pakistana. Provatelo!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 45 min
Minestra fredda di yogurt iraniana

Minestra fredda di yogurt iraniana

Una minestra fredda allo yogurt tipica della cucina iraniana. Fenomenale per l'estate quando abbiamo tutti bisogno di nutrirci con alimenti leggeri e…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 15 min
Noodles con le verdure

Noodles con le verdure

I noodles con le verdure sono un piatto sfizioso, semplice da fare che vi permetterà di fare in poco tempo un piatto etnico saporito e gustoso.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Cavolfiore all'arancia - Kamala Phoolkopi

Cavolfiore all'arancia - Kamala Phoolkopi

Il Cavolfiore all'arancia - Kamala Phoolkopi, una ricetta buonissima per chi ama i sapori speziati. Provate questo contorno particolare!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Curry di cavolfiore

Curry di cavolfiore

Se pensate che le verdure siano tristi, dovete assolutamente provare la ricetta del curry di cavolfiore. Provate questa nostra versione buonissima!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 55 min
Curry di patate e cavolfiore al cocco

Curry di patate e cavolfiore al cocco

La ricetta del curry di patate e cavolfiore al cocco è la ricetta che non ti aspetti, un sapore unico e incredibile, ideale per chi ama le spezie.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Curry di media piccantezza

Curry di media piccantezza

Il curry di medi piccantezza, è un mix di spezie sapientemente miscelate per ottenere una polvere aromatica e leggermente piccante che potrete…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 13 min
Bok choy e funghi

Bok choy e funghi

Un contorno un po' atipico e dai sapori orientaleggianti: bok choy e funghi. In realtà entrambi questi ingredienti sono facilissimi da trattare, noi li…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 21 min
Advieh

Advieh

L'advieh è un mix di spezie facilissimo da fare molto popolare in tutto il Medioriente, in particolare nelle cucine iraniana e iraqena. Viene…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 10 min
Polvere Sambar

Polvere Sambar

Questo mix di spezie definito polvere Sambar, ha uno scopo specifico e quasi unico ovvero è l'ingrediente essenziale per la preparazione del piatto…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 9 min
Raita alla menta

Raita alla menta

La raita alla menta è una salsa di origine indiana servita solitamente come accompagnamento per secondi piatti indistintamente a base di carne o verdure.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Garam masala del Kerala

Garam masala del Kerala

Il garam masala del Kerala è un mix di spezie particolari, a differenza di altri masala molto più complessi avrete a che fare con solo 8 componenti che…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 5 min
Biryani Masala

Biryani Masala

Il Biryani Masala è il mix di spezie assolutamente necessario se state preparando un Biryani dal principio. Super-facile da preparare regalerà…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 5 min
Tandoori masala

Tandoori masala

Il tandoori masala è un mix di spezie particolarmente utilizzato ed apprezzato in India e Pakistan. Si vi capitasse di fare un tour gastronomico tra il…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 5 min

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