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Austria

Torta sacher

Torta sacher

La Torta Sacher un'idea golosa per ogni occasione. Perfetta per un dessert dopo cena o una pausa caffè speciale. Prova la nostra ricetta tipica.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 95 min
Pretzel fatti in casa

Pretzel fatti in casa

I pretzel sono una preparazione tipica dei paesi del nord europa, in primis Germania e Austria. Scopri qui come preparare questa ricetta a casa tua.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 80 min
Spatzle

Spatzle

gli spatzle sono i tipici gnocchetti di crepes tirolesi, deliziosi, leggeri e adatti ad essere conditi con intingoli cremosi e golosi.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 13 min
Krapfen alla Nutella

Krapfen alla Nutella

I Krapfen alla Nutella sono dei deliziosi bomboloni tedeschi, davvero golosi e perfetti da preparare nel periodo di Carnevale e non solo! Scopri la ricetta.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 51 min
Cotoletta alla viennese

Cotoletta alla viennese

La cotoletta alla viennese è la cugina stretta della cotoletta alla milanese. dove invece di usare la lombata con l'osso, si usano altri tagli di prima…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Muffin di torta Sacher

Muffin di torta Sacher

I muffin di torta Sacher sono delle golose monoporzioni del classico dolce al cioccolato di Vienna, ideali come dessert o per una deliziosa merenda!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 35 min
Biscotti di Natale: Linzerschnitten

Biscotti di Natale: Linzerschnitten

Mettete tutti gli ingredienti , tranne la marmellata sul piano di lavoro e impastate fino a quando l'impasto non sará omogeneo e liscio e formate una…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 55 min
Carpa fritta | Gebackener Karpfen

Carpa fritta | Gebackener Karpfen

Fare qualche taglio nella pelle dei pezzi di carpa, salare, infarinare quindi immergere nell'uovo sbattuto ed infine impanare con il pane grattugiato.…

  • Difficoltà molto bassa
Pesce nero

Pesce nero

Mettete lo zucchero, le mandorle, le noci, l'uvetta, le prugne ed i fichi nel burro fuso e soffriggete leggermente. Aggiungete il succo di limone e il…

  • Difficoltà molto bassa
Bistecche di salmone alla viennese

Bistecche di salmone alla viennese

Friggete nel burro le bistecche di salmone su entrambi i lati. Sfumate con del vino bianco e trasferite il salmone in una teglia imburrata o foderata di…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Involtini di bistecche di manzo

Involtini di bistecche di manzo

Pestate le bistecche fino a che diventino sottili. Cospargete ciascuna bistecca di parmigiano, miscelate gli altri ingredienti e cospargete il composto…

  • Difficoltà molto bassa
Bistecche Vienna antica

Bistecche Vienna antica

Come sono le bistecche Vienna antica? Buonissime! Scoprite qui la ricetta e provate a farla appena possibile, il risultato sarà eccellente!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Gulash di cipolle austriaco

Gulash di cipolle austriaco

Iniziate a soffriggere le cipolle nel lardo bollente, raffreddate con una spruzzata d'aceto. Aggiungete la carne e le spezie e lasciate cuocere…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min

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