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Pollo, tacchino e faraona / Austria

Gefuelltes Brathuhn - Pollo arrosto ripieno

Gefuelltes Brathuhn - Pollo arrosto ripieno

Lavate il pollo e fiammeggiatelo per rimuovere l'eventuale peluria residua. Frizionatelo dentro e fuori con sale, rosmarino e mezzo cucchiaino di…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 65 min
Pollo alla paprika con gnocchi

Pollo alla paprika con gnocchi

Tagliate il pollo in pezzi e tritate finemente la cipolla. In una casseruola, fate fondere e scaldare il burro e soffriggetevi il pollo e la cipolla…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Tacchino con ripieno di castagne

Tacchino con ripieno di castagne

Incidete la pelle delle castagne e bollitele per 15 minuti in acqua salata, quindi sbucciatele quando sono ancora calde. Pulite e preparate il tacchino,…

  • Difficoltà molto bassa

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