theWOM

Secondi piatti

Al forno / Basilicata

Spalla d'agnello alla materana

Spalla d'agnello alla materana

Scopri la ricetta della Spalla d'agnello alla materana, piatto tipico lucano dal sapore rustico e intenso, con cottura lenta in forno.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 150 min
Pollo rosolato

Pollo rosolato

Fiammeggiate il pollo per eliminare eventuali piume. Lavatelo, asciugatelo e tagliatelo in pezzi. Sbucciate l'aglio e soffriggetelo in un tegame,…

  • Difficoltà media
Agnello alla contadina

Agnello alla contadina

Piatto povero di estrazione contadina, tipico della tradizione gastronomica della Basilicata. Si tratta di semplice agnello cotto al forno con…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 135 min

Tutte le ricette

Cookaround

© 2024 Mondadori Media S.p.A. - Via Gian Battista Vico 42 - 20123 MILANO, Italia - P.IVA 08009080964 - riproduzione riservata