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Secondi piatti
Carne / Basilicata

Carne

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Costolette di agnello alla lucana

Costolette di agnello alla lucana

Difficoltà bassa

Pollo in salsa piccante

Pollo in salsa piccante

Difficoltà bassa
Realizzazione 200 min

Bollito dei pastori o dei monaci

Bollito dei pastori o dei monaci

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 95 min

Agnello al tegame

Agnello al tegame

Difficoltà bassa
Realizzazione 60 min

Agnello saporito

Agnello saporito

Difficoltà bassa
Realizzazione 65 min

Cutturiddi

Cutturiddi

Difficoltà bassa
Realizzazione 110 min

Agnello alla contadina

Agnello alla contadina

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 135 min

Agnello di Pasquetta

Agnello di Pasquetta

Difficoltà media
Realizzazione 55 min

U callaridd

U callaridd

Difficoltà bassa

Pollo rosolato

Pollo rosolato

Difficoltà media

Cappucci e cicorie

Cappucci e cicorie

Difficoltà bassa
Realizzazione 200 min

Maiale con cipolle

Maiale con cipolle

Difficoltà bassa

Coratella di capretto con le uova

Coratella di capretto con le uova

Difficoltà bassa

Cuculicchie polpette lucane

Cuculicchie polpette lucane

Difficoltà bassa

Beccacce ripiene

Beccacce ripiene

Difficoltà media

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